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这般想着,顾沉和坂田次郎说了几句话后,便和乡秀树等人打了声招呼,回自家店铺找北斗星司耍去了。
……
“北斗,要更用力一点!”
“是,店长!”
“速度要快,两手的动作不要停!”
“是,店长!”
“呀嘞呀嘞,北斗啊,你又把这面团给揉废了呀。”
顾沉摇摇头,看着被北斗星司揉地七零八落的面粉团,开口说道。
“对不起店长!”
见状,北斗星司立刻对着顾沉深深地鞠了一躬,满是歉意地大声道着歉。
“没事没事,起来吧,每个人一开始都这样,而且你连一点基础都没有,也算是情有可原。”
顾沉一边伸手将北斗星司扶起来,一边开口说道。
对于烘焙,北斗星司毋庸置疑拥有着十足的热情,只是毫无烘焙基础的他学习烘焙的难度要远超其他后厨学徒。
这不,这已经是北斗星司揉坏的不知道第几个面团了。
尽管顾沉并没有因此多说什么,也没有让北斗星司赔钱啥的,但北斗星司还是感觉挺过意不去的。
“呐,我再给你演示一遍,你在旁边记得好好观察,记住我所说的要点。”
随即,顾沉便将衣袖挽起,亲自上阵为北斗星司做着示范,同时讲述着其中的要点。
见状,不仅是北斗星司,就连其他后厨学徒也都在这时围拢了过来。
毕竟他们也很久没有接受顾沉的教导了,尽管烘焙水平已经能够独当一面,但是在味道上却总是差顾沉一筹,因此他们也想向顾沉继续学习,只是在北斗星司到来之前,顾沉都没有要教导他们的心思。
因此,他们便立刻抓住了当前这个机会,全神贯注地盯着顾沉手上的动作,有些甚至已经拿起了纸和笔开始做起了记录。
一番操作后,一团完美的面坯便被顾沉揉好,呈现在了学徒们的眼前。
“斯巴拉西,店长的手艺真是不减当年啊。”
“这种程度的面坯,要不是亲眼目睹,我是真不敢相信是人能够揉出来的。”
“店长,我想学这个,请您教教我吧!”
“店长,刚才我没看清,再来一遍可好?”
看着顾沉揉出来的完美面坯,学徒们立刻爆发出了小雪无法理解的惊呼声,并纷纷要求顾沉再演示一遍。
不过对此顾沉表示拒绝,并让这些小兔崽子们该干啥干啥去,随即继续指导北斗星司如何把面揉好。
见状,学徒们纷纷对北斗星司表示羡慕。
好在之前面试学徒的时候顾沉首先看中的是他们的人品,否则现在说不准北斗星司就要面临职场霸凌了。
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