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第785章 煮藕粉（第1页）

孙阳点点头，“可以试试。不过，咱们得抓紧时间，不能拖太久。”

接下来的几天，孙阳和阿南几乎每天都泡在店里，反复试验不同的配方。

他们试过加植物油、黄油，甚至试过用全麦面粉和高筋面粉，但效果都不太理想。

一天晚上，孙阳累得瘫坐在椅子上，看着桌上堆满的试验品，

无奈地说道：“阿南，咱们是不是走错方向了？这么试下去，什么时候是个头啊？”

阿南也累得够呛，但他还是坚持道：“别灰心，咱们再试试别的办法。也许，咱们可以从坚果碎本身入手。”

“什么意思？”孙阳疑惑地看着他。

孙阳听了阿南的建议，眉头微微舒展，但很快又皱了起来。

“把馕饼剪碎加进藕粉里？这……听起来有点奇怪啊。

藕粉不是用来冲水喝的吗？跟馕饼搭在一起，会不会太奇怪了？”

阿南笑了笑，拍了拍孙阳的肩膀，“你别急着否定嘛。

藕粉本身没什么味道，但它的质地很细腻，能吸收水分，说不定能让馕饼软化。

而且，咱们可以加点糖或者蜂蜜调味，这样既能让馕饼变软，又能增加甜味，一举两得。”

孙阳摸了摸下巴，思索了一会儿，“嗯……听起来有点道理。不过，咱们得试试才知道效果如何。”

两人说干就干，立刻开始准备材料。阿南负责剪碎馕饼，孙阳则去煮藕粉。

不一会儿，一碗热气腾腾的藕粉馕饼糊就做好了。孙阳舀了一勺，吹了吹，小心翼翼地尝了一口。

“怎么样？”阿南紧张地看着他。

孙阳的表情有些复杂，他咂了咂嘴，“嗯……馕饼确实变软了，口感还不错。

不过，这味道……怎么说呢，有点寡淡，感觉少了点什么。”

阿南也尝了一口，点点头，“确实，味道不够丰富。咱们得加点东西提味。”

“要不加点坚果碎？”孙阳提议。

“好主意！”阿南眼睛一亮，“坚果碎不仅能增加香味，还能提升口感。”

两人立刻行动起来，在藕粉馕饼糊里加入了一些坚果碎，搅拌均匀后再次品尝。

这一次，孙阳的眼睛亮了起来，“哎，这次不错！坚果碎的香味出来了，馕饼的口感也更丰富了。”