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周春文听着赵大鹅说这话,有些气人,她说道,“大鹅,做饭也是一门技术活,起码不会饿着自己,还能改善自己的伙食,现在有机会可以教教你,你还不认真学一学。”
赵大鹅朝周春文做了一个鬼脸,“大表姐,你先做着吧,今天大表哥相亲,你抓紧炒菜吧,要是中午之前没做完这些菜,你还不得被大姨一顿骂,你做你的,我也要去忙我的。”
说着,赵大鹅就接着到火炕这边放柴火了,顺便再从火炕这边拿出鸡蛋,这鸡蛋烤着黑糊糊的,但剥开外壳就行,吃的暖乎乎的。
周春文看见赵大鹅这样子,忍不住怪嗔道,“我看你就是想偷懒吃点东西,罢了罢了,你去那边再帮我准备点菜,洗一下切一下,等会我要做别的菜。”
赵大鹅听了回应一声,“晓得了大表姐。”
周春文这边也是将脚边的油桶拿起,往锅里倒了油,等个几分钟的时间,油温6成热后,周春文再端起那些洗好的土豆倒下去,刚倒下去便能听到油炸声,赵大鹅在旁边听着这声音都忍不住咽了咽口水,好香好想吃。
七八分钟后,土豆炸至边缘焦黄,周春文看差不多了再捞出备用。
接着周春文看向旁边备好的茄子,她再拿过来,少量多次的下入茄子,周春文在旁边催促赵大鹅再往火炕里放些火柴,炸这些东西,火不能小,茄子只有大火炸才不会吸油没过一会,周春文捞出茄子备用。
接着放入螺丝椒,过油几秒立马捞出备用。
旁边备用的这些菜传来香味,惹得赵大鹅好一顿馋。
周春文把锅中的油用勺子装到一瓶罐子里,只在锅中留了一点少油,接着又将赵大鹅切好的蒜末拿过来,周春文随手抓了一半然后扔进锅中,拿着勺子,翻来覆去直到炒出香味,再接着放入螺丝椒,翻炒个几分钟。
随后周春文将赵大鹅调好的料汁倒入,淋入这些调好的料汁,过了一会,这些料汁就会变得浓稠,周春文看时间差不多了,就倒入另一半蒜末,翻炒均匀。
最后再拿起一个盘子,将一大半的菜盛入锅中,周春文又拿起另外一个盘子来装,这锅菜可以装两个盘子。
赵大鹅见大表姐炒好菜了,忍不住凑上前,拿起筷子就想尝一尝,但却被周春文给拍了拍,“着什么急啊你,快点去把菜放桌上,这瞅的马上就是中午了,相亲的人也要来了,我得快点把菜给做好。再去打点水,还是不够……”
赵大鹅见此只能瘪了瘪嘴,肚子有些饿了,但现在还是干活要紧。
赵大鹅又去打了井水回来,这次她要来洗碗,把瓷碗都放入清水中,撒点小苏打,这样洗的干净。赵大鹅认真清洗了一遍,之后把茶杯酒盅都洗的干干净净的。
期间程锦湘抱着赵小鹃来了,看见赵大鹅在干活,她叮嘱道,“大鹅,你好好干活,今天你大表哥要相亲,没准过几个月你就有嫂子了。”
赵大鹅回应道,“知道了妈。你上西屋待会。”
这期间,已经陆陆续续来了一些人。
先是赵廷明来了,他过来时看见赵大鹅在干活,笑道,“大鹅,你在忙着呢。”
这边赵大鹅无奈的点点头,她确实在忙。
只见大表哥周天富已经来到了门口,整个人都有些紧张,赵大鹅在旁边笑道,“大表哥,你不用太紧张。”
周天富撇了赵大鹅一眼,连忙说道,“我这哪里是紧张的呢,大鹅,你快去忙你的吧。”
赵大鹅嘟了嘟嘴,忍不住说道,“忙忙忙,我已经忙了一个早上了。”
人渐渐的多了起来,赵家的赵铁生还有赵铁刚也来了,就连赵大鹅的大舅舅程荣果还有大舅妈朱玉凤也来了,紧接着是大爷周普仁还有他儿子周天翔,举人杖子的村长也被请来了。
这人一多,就热闹起来了。
周普仁打趣道,“大侄子,不错啊你,马上就到了相亲的年纪,我等着喝你的喜酒。”
周天富脸色有些红,他有些不自在道,“大爷,这哪里有那么快啊,还不知道人家女方能不能看得上我。”
周普仁笑了笑,挥挥手表示道,“我大侄子长得不错,人品也行,女方肯定看得上你。”
周天翔也在旁边笑道,“看看天富,他都不好意思了。待会你可精神点,拿出点样来,别一紧张,一句话不会说了。”
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