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第五十七章 决胜包子对决(第2页)

老忠点了点头:“吃到什么特殊感觉没有?”

“这个……”

见多识广的老陈一时间也说不出个所以然了。

老忠又把目光转向了王晓坤:“晓坤,你说说看吧。”

王晓坤说道:“我只想知道那个人到底是谁,这菜烧得很带劲,而且,很多元化。”

伊云溪在一旁,已经不知道该怎么评分了,今天,食材的等级又一次败给了厨艺!

江楠露出了笑容:“我感觉我已经吃出哪些是贱人做的了!”

……

六道菜拼过之后,许锋只领先了1分而已,接下来,是炖菜。

许锋的作品是天州名菜,四喜丸子。

这也是天州的代表菜,把丸五花肉切成细腻的肉馅,随后用双手不停的摔打,产生弹性,放入切碎的荸荠、面包渣以及调味料之后做出来的。

夹起来的时候,有些美妙的弹性,让某些猥琐的难免会联想到美女的某些特殊部位,吃起来的口感则柔软之中带着淡淡咸味,和荸荠特有的甘甜混搭,有一种在吃点心的感觉,这道菜,完全可以不就饭吃。

至于马健的作品,则是蟹粉狮子头,考虑到今天的饭菜,他做的味道同样不是非常咸,味道十分醇厚,保留了传统的味道。

这道菜……许锋,有些意外的输了。

输了1票。

如此一来,7道菜,两个人打成了平局,胜负的关键,都落在了最后一道菜上!

饭菜……

当两个人的作品被端出来的时候,众人又是一阵惊愕。

好家伙,今天第二次撞车!

两个人居然都不约而同的选择了包子!

只不过,同样是包子,两个人的做法居然完全不同!

许锋的包子,典型的烫面包子,面皮蓬蓬松松的像极了……好吧,无法形容了,总之,是极致的绵软,咬一口,肉汁带着骨胶原蛋白和虾仁特有的甘甜,以及五花肉特有的味道一起在嘴里慢慢融化,和面的融合,简直就是一种享受!

而马健做的则是小笼包,需要吸的小笼包!

因为里面加入了猪皮冻,所以小笼包的汤汁非常饱满,让人恨不得把整个包子都吸进去!

王晓坤则在吸了一半之后,从咬开的口子你倒入了陈醋,味道更佳多元化!

这包子,吃起来有一种特别让人舒心的感觉,特别平静,今天的比赛就要结束了……好安逸从容!

只是,这道包子,争议也是最大的。

虽然在场的南方食客稍微多了一点,但是他们之中很多人喜欢上了这种面皮蓬蓬松松的北方包子。

而纯粹的北方人江楠,居然把这一票很公正的投给了马健的灌汤小笼包!

原因很简单,口感新鲜,过去很少吃,所以,给1票作为捧场!

这种魄力,让老忠都有些难以置信:“不怕你的锋哥输掉吗?”

江楠却不以为然:“我相信这家伙一定会赢的,他的菜,很特别,我说不出来,但我总觉得他的菜做的更好吃一些!”

伊云溪在一旁也深表赞成。

王晓坤没有说话,苦笑不语,本来是非常希望自己人可以赢的,可不是不知道为什么,心,居然慢慢的偏了……似乎是被某种味道征服了。

老忠摊手一笑:“得,大家投票吧!”

众人,非常矛盾的投票了,实际上,吃到最后,才是最精彩的。

两种包子从手法和味道上,各有千秋,都很好吃,已经说不出优劣了,完全是看个人偏好!

所以,投票的心情是矛盾的,投票的结果,居然也是矛盾的!

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