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“什么要求你说,小人一定满足你!”
“哥哥,我要吃八大海鲜!
而且,我要你用简单明了的方式给我把八大海鲜表现出来!”
吕玲绮不打折扣的说道。
许锋吃惊不已:“哟呵!
小样,你还真会挑!”
“嘿嘿嘿,贱人锋,认怂吧,我可以饶了你,只要你叫我一声女王大人。”
“好吧,我绝对不会认怂的,好的大王,没问题大王!”
……
八大海鲜,指的是中华料理中八个著名的海产品,分别是海参,鱼翅,鲍鱼,干贝,螃蟹,虾,乌贼,比目鱼。
海参,含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处。
鱼翅是加工干制后的鲨鱼鳍。
所谓鱼翅,就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨。
鲨鱼属软骨鱼类,鳍骨形似粉丝,但咬起来比粉丝更脆,口感要好一些。
从现代营养学的角度看,鱼翅(即软骨)并不含有任何人体容易缺乏或高价值的营养,所以吃鱼翅是一种中国特有的文化现象。
鱼翅是海味八珍之一,与燕窝、海参和鲍合称为中国四大“美味”
。
它是由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅切成丝干制而成,不仅是有名的“美味佳肴”
,而且据说还有多方面的食疗价值。
中国传统认为食鱼翅可益气、清神、去痰、利尿、开胃、润肤、养颜;能够补五脏、长腰力、解肝郁、活气血、润肌理。
素称“海味之冠”
的鲍鱼,自古以来就是海产“八珍”
之一。
鲍鱼名为鱼,实则不是鱼。
它是属于腹足纲、鲍科的单壳海生贝类。
因其形如人耳,也称“海耳”
。
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