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第一百五十九章 许锋版西湖醋鱼(第2页)

我时运承蒙师父收养,自幼习得一身轻功本领,想到大宋贪官污吏横行,心中气愤,于是就忍不住出来劫富济贫了。

以往不曾遭遇对手,所以经常得手,今天在江南一品楼外看到哥哥出手阔绰,以为哥哥是个奸商,所以就动手了,想不到哥哥本领高强,几个回合就把我制服了!”

许锋哈哈一笑:“你的轻功也不错,房间里地方还是窄了一点,要是在开阔一点的地方,你小子早就跑了!”

时运也笑了起来:“哥哥真是个爽快人,如果不是哥哥认出我来,恐怕兄弟我这条小命就要交代了!”

许锋看到时运现在的样子,知道他可能时运不济,就是不好意思说,所以,冲着他一点头:“走,跟我下楼走走,咱们兄弟一场,好不容易见个面,不如喝上几杯如何?”

“甚好,甚好!”

时运说着,就摸了摸自己的口袋,想请许锋一顿,可是没想到,他只从口袋里摸出了几个铜板。

许锋笑了,一把拉住了他的手:“走,哥哥请客!”

……

现在是午夜时分,这个时间大街上基本上已经安静了,没什么卖吃的东西的就算是一品楼里也已经打烊了。

他们走出来的时候,许锋第一眼就看了一眼苏堤下,结果发现宋五嫂还没走,正在收拾东西。

许锋连忙走过去,笑问:“五嫂,还有饭菜吗?”

宋五嫂看到是许锋,不由一愣:“官人,这么晚了还没睡?”

许锋指了指自己身旁的时运:“碰到我多年不见的好兄弟了,所以来和他出来吃点东西。

既然五嫂没有吃的了,能否指点迷津,告诉我哪有东西吃?”

宋五嫂望着许锋,微微一笑:“如果不嫌奴家手拙,奴家的鱼篓中倒是还有些新鲜的草鱼。”

许锋笑了笑:“看样子五嫂也没有吃东西吧?不如一起,嫂子给许锋做了鱼羹,现在许锋投桃报李,给嫂子做几道好菜!”

宋五嫂有些羞涩:“这,奴家……怎有资格和官人在一起吃饭?”

“不碍事,人无高低贵践之分,嫂子可以和我的兄弟聊聊,我来烹调几道菜!”

……

不得不说,宋五嫂的鱼篓里还有五条新鲜的草鱼,只不过个头不算很大。

每一条都只有两斤左右,不过特别新鲜。

西湖草鱼是草鱼中的极品,因为西湖水质极好,特别适合草鱼生长,加上天然长成,无饲料添加,味道自然是无比的鲜美。

许锋虽然没有拿着时空背包下来,不过好在宋五嫂的摊子里还是有不少作料,所以许锋很快就忙活起来。

新鲜的草鱼去鳞和内脏,用湖水洗干净,随后,随身携带的轩辕刀轻松的把草鱼劈成两半但不斩断,放入滚开的葱姜水中,汆烫3分钟,这时候,许锋的技巧很不错,用筷子把鱼鳍撑了起来。

中华料理最注重色香味意形,不但要好吃,还要好看。

五条鱼都如法炮制之后,紧接着,放入凉水中连续过了两次,装盘,甜醋调汁,红润的糖醋汁浇在了鱼身上。

这道菜,就是大名鼎鼎的西湖醋鱼!

处理鱼的时候,许锋已经用砂锅蒸饭了,此时雪白的大米饭也已经蒸好了,搭配着鱼一起端上来的时候,饭香鱼香,让人忍不住口水横流。

许锋又将一摊从一品楼拿来的酒打开,说道:“来,菜少了点,尝尝我的手艺还行不!”

宋五嫂看到这道菜的时候,眼神中流露出了一丝愕然,许久才恢复平静,夹了一块鱼肉,放进了嘴里。

时运也夹起了一块。

随后,两个人都不由自主的露出了惊愕的表情!

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