盘龙小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第103章 红烧肉飘香（第1页）

第一百零三章红烧肉飘香

夕阳西下，金牛谭美成了一幅画。

苏青青望着二十多只鸽子开始发愁了。

她本来只想要五只鸽子，结果在三个男人的争强好胜下，获得了二十三只鸽子……

“娘，咱们晚上吃鸽子肉吧？”小同月眼巴巴地看着那些死了的鸽子。

苏青青呼出一口气，“今晚鸽子汤面，你们敞开了吃……”

“鸽子大丰收了……”赵玲秀望着那些鸽子，笑着道，“季大哥射箭也不错，这三只是他打的……”

季含章很少射箭，但男人不服输的精神竟然让他打了三只。

“嘿嘿……”季含章干笑一声，“我这箭法不行，等我有空再练练，练好了咱们再出来打猎……”

夕阳下，两个男人都擦拭着弓箭，袁若英淡淡道，“赵兄竟然打了十只，真不错。”

赵云峥也冷冷淡淡道，“你不也有十只吗？”

“下次再切磋？”袁若英挑眉。

赵云峥自然不服输，也挑眉，“切磋就切磋……”

苏青青上前，望着剑拔弩张的两个男人，“行了行了，有空你们慢慢切磋，孩子们都饿了，我要回家做饭了……”

她望向袁若英，“都这么晚了，就别回去了，若是不嫌弃就去我家吃饭，今儿也辛苦了。”

袁若英淡淡一笑，“好，恭敬不如从命，我就不客气了。”

“走吧！”苏青青转身。

身后一双漆黑眼睛仿佛要杀人，死死盯着她看。

苏青青顿时一个寒颤，打了一个喷嚏，揉着鼻子道，“入秋了，傍晚还真是冷了……”

说着就跳上了驴车。

身后的赵云峥冷着脸上了驴车，又一副欠他钱的表情。

“又怎么了？”苏青青一脸无语。

赵云峥瞪她一眼，“家里饭多啊？”

“嘶……真小气，你让别人饿肚子回去啊？”苏青青懒得理会他。

她觉得他是吃醋，可他不承认……

回了家，苏青青就带着赵玲秀开始做饭，赵玲秀给苏青青打下手，二人配合十分默契。

正好中午还剩下了很多肥肠，家里前些天腌了一罐子腊八蒜，苏青青打算做一个腊八蒜炒肥肠，再做一个红烧肉，家里菜园子还有蒜苗，还可以用蒜苗做个回锅肉，再炖一个鸽子汤，醋溜白菜……

苏青青去菜园子里拔了蒜苗。

挑选了一块上好的五花肉，先把铁锅烧热，然后把猪肉皮放在烧热的铁锅底上来回烤几次，猪皮上的猪毛就一干二净了，用菜刀刮干净猪皮，切成四方块，然后起锅烧油，先下入糖，熬好糖色以后再把切好的猪肉下锅，放入葱姜蒜炒出来香味……

然后放入一勺子豆瓣酱，再放入炖肉料，加水……

大火烧的锅里的红烧肉散发出浓郁的肉香味道，馋的几个小家伙都跑到厨房来看苏青青做啥好吃的。

苏青青又在另外一个大灶台上炖了鸽子汤。

炖鸽子汤一般人做出来的都容易有腥味，那是因为大部分人从来不知道要提前腌制鸽子。

用清水将鸽子淹没，放入三片生姜，再加入少许盐，将鸽子浸泡十五分钟，然后洗干净再炖汤，这样炖出来的鸽子汤味道鲜美，不会有一丝丝的腥味。