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养鸡鸭白天往外放,叫鸡鸭自己刨食找虫子吃,或是下水抓些小鱼小虾吃,夜里就给喂一顿麸面搀着点野菜,或者弄点剩菜剩饭,有些人家懒,连夜里这顿都省了,就全靠鸡鸭自己找食儿。
可养猪就要精细得多。
一天两顿饭,少一顿都不行。
这猪食得要麸面、剁碎的猪草或者野菜、小白菜,拌上泔水亦或是家里的的剩菜剩饭,讲究些的,就把鸡蛋壳撵成渣渣,掺和进去。
贾家就很精细,除了鸡蛋壳,王素芬时不时地还去买些烂鱼烂虾,晒成干,碾成粉,掺到猪食里。
这一般的人家哪能做到?
庄户人家能养得起猪的,都是家里粮仓有余粮,手脚勤快耐得住性子的。
大多数人家里养猪,都是为了年节下杀了,一来待客或者自家吃用,二来吃不下的,就拿去卖了,这些人家一般会请屠户到家里去杀猪。
屠户除了能得些银子,猪下水或者猪血也是屠户的。
省事的人家不想自己去卖,干脆就把吃不了的猪肉便宜卖给屠户。
屠户再转手卖给别人。
少部分人家养猪就是为了卖钱,这些人才不管是不是年节,反正猪养肥了,该出圈就出圈。
孙时安做的就是这后者的生意。
他到一个地方去收猪,不管自己最近要杀几头,能不能用得上,反正只要有人肯出,价钱合适,他就照单全收。
不然,就得叫同行收了去。
饶是这样,依然有收不上猪的时候。
要是,自己家就能养上几百头猪,孙时安岂不是就不用到处去收生猪了?
他们的肉铺有源源不断的生猪,也就不用担心哪天无猪可杀,得暂时关了铺子歇业。
可要养几百头猪啊,这可不是小数目。
这么多猪,养在哪儿?要吃多少粮食?得多少人伺候?
桩桩件件,都是难题。
真要干起来,就得从长计议。
山桃琢磨了半天,忽地又拍了拍脑袋。
她不是要当个快活有钱的小寡妇吗?怎么忽然想着要养猪了?
要是真把猪给养起来了,孙时安不用去高家庄收猪,那就死不成了,她也当不成有钱的寡妇了。
唉,是努力养猪挣大钱好呢,还是当个没人管只顾自己享乐的寡妇好呢?
这可真是叫人头疼呀。
“大娘子,我喂好猪了,咱回去吧。”
山桃回过神,一看照庆,就皱眉头。
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