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南方带鱼大都是黄眼睛的带鱼,它们一般产自南海海域,这样的带鱼也是浑身银白色,宽度大概有6到10厘米,长度有差不多一米。”
符亮也是读了初中的,他怕叶林和叶建国不知道6到10厘米是什么概念,还特意拿了两条带鱼在自己手上比划宽度给他们看。
叶林和叶建国虽然一边在听符亮的科普,手下的动作也是一下没停。
没瞅这些个带鱼上岸就死翘翘了,还不得赶紧送进鱼筐里,不新鲜回头就卖不到好价格了!
“阿亮,这黄眼睛带鱼是南方的,那黑眼睛就是北方带鱼咯?可我们这不是南方吗?”
叶林和叶建国听得头都转晕了,看到这些黑眼带鱼,还要以为自己身处北方了。
“凡事都没有绝对的,大部分黑眼睛带鱼都是北方的,这种带鱼因为北方气温低,海域的温度也比南方的低,所以它们的生长速度比较慢,一般比南方带鱼小,身上的鳞片也容易脱落。”
叶林可不觉得手上的带鱼小,虽然长度不是很长,但是他摸着那带鱼,就感觉这鱼肉特敦实。
“我们这虽然是南方,但是并不是所有的带鱼都是黄眼睛,偶尔运气好我们也能捕到黑眼睛带鱼。你还别说,今年估计是咱们家第一个捕捞到黑眼带鱼的!”
符亮说到这个就难免高兴,脸上也满是自豪。
还得是他们海运好啊!
眼瞅着带鱼都挑拣的差不多,叶林这才问出自己最后的疑问。
“那是黄眼睛的带鱼好还是黑眼睛的带鱼好?”
他看符亮他们那高兴的模样,就猜测这带鱼估计能卖个不错的价钱。
“要从好吃来说,那肯定黑眼睛带鱼了!”
符亮吞了吞口水,“黑带鱼鱼肉鲜嫩,腥味也小,直接清蒸都好吃!”
“黄眼带鱼得用油煎香才好吃,”他瞄了一眼姜春兰他们还在忙活的背影,“就我娘用油那抠的,不太好吃!”
“我们这虽然是南方黑眼带鱼,但是味道也是非常不错的,回头拿条被螃蟹夹坏的,我弄条给你尝尝!”
姜春兰正给螃蟹绑绳子呢,突然鼻子一痒,接连打了两个喷嚏。
“春兰,你别是着凉了?”
叶小翠跟符婉把带鱼搬进船舱,一出来就看到姜春兰在揉鼻子。
“没事,估计是谁在背后说我坏话呢!回头被我抓到,看不削了他的皮!”
背后说坏话的符亮听见姜春兰的大嗓门,赶紧和叶林叶建国把剩下的螃蟹,还有一些杂七杂八的鱼都挑拣出来。
螃蟹夹坏了带鱼也有好几条,他们也拿了些冰块养着,准备回去加餐用。
符婉跟叶小翠把装着带鱼的鱼筐都搬进船舱里,看着这码得整整齐齐的带鱼,心里就无比满足。
码带鱼也是个技术活,尤其这黑眼带鱼的鳞片容易掉落,要是鱼身上的鳞片都掉没了,那可就卖不到一个好价钱了。
眼看着符老大的船也开得差不多时间了,这边甲板上的鱼货也挑拣干净了,符婉赶紧和姜春兰把另一张渔网拉上来。
“这网不知道还有没有黑眼带鱼,要是这网跟前面那网一样,那我们今天出来也算值了!”
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