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和吃涮羊肉不同,冰煮羊不能用羊肉片,羊肉卷。
而是得用羊肉块,切成大小合适的方块形状,铺在冰块上,接着加入各种底料。
要是后世的话,肯定会有各种五花八门的大辅料放进去。
现在物资短缺,自然没那么多东西,李向前和傻柱都在家找了圈,发现都没什么东西。
只得去地窖,拿上了几个萝卜和白菜,然后混着葱姜,加上他们老何家的秘制配料,然后盖上盖子,开火煮。
揭开盖子。
顿时间,混杂着热气,一股浓郁的羊肉香味瞬间弥漫而出。
“怎么样,这味道香吧?”
看着李向前几人都被这香味迷住了,傻柱又开始嘚瑟了起来。
“别搭理他,大家都吃。”
李向前没搭理他,对着秦淮茹和何雨水招呼了一声。
“向前哥,你吃。”
秦淮茹没有自己先吃,而是夹了一块羊肉,吹了吹,放进李向前的碗里。
那贤惠的样子,让旁边的傻柱看得是羡慕不已。
“淮茹,你也吃。”
李向前笑着对秦淮茹说了声,夹着羊肉,又在碗里的蘸酱裹了裹,放入嘴里,顿时直击灵魂。
鲜嫩滑,用力一咬,羊肉里的汁充满整个口腔,好吃。
再舀了一勺羊汤,喝了一口,更是感觉这汤鲜得满嘴,暖胃又热乎,好喝。
李向前吃的美,一旁的其他几人也是吃的热乎。
特别是何雨水这个小丫头,闻着香味,迫不及待的就夹起一筷子羊肉,放进了嘴里。
连吹都没吹,烫得她赶忙张着小嘴,明明小脸痛苦,可就是不愿意把肉吐出来。
李向前看着,不由摸了摸她的头,笑着说道:“雨水,你别着急,这羊肉烫,你得先吹一吹。”
说着,李向前夹起一块羊肉,吹了吹,放进何雨水的碗里。
小丫头得到李向前的肉,也是开心的点了点头,吃着好吃的羊肉,满足的笑眯了眼睛。
“雨水这辈子都没吃过这么好吃的东西。”
四合院这一辈子,再得一名大将。
李向前一家在这吃的开心热闹的时候,可大院里的其他人可就惨了。
这年头,大家都缺油水,对肉的味道极为敏感。
何况,羊肉的味道本来就大,又是火锅。
这味道扩散出去,整个四合院的住户都闻见了。
在后院的刘海中一家。
二大妈闻着味,抽动了几下鼻子,看了眼李向前家的方向。
语气有些嫉妒的说道:“又是李向前家,他家又吃肉了,真是不过日子了?”
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