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“秦大哥,再来几盘呗!太好吃了。”
此时郝倩她们几个正吃得正黄,一盘河豚刺身分分钟就被吃光了。
看见这一幕,秦风也是笑了笑,继续拿出几条河豚切了起来,再做了几盘刺身。
十几分钟后,他又把炭火烤架拿了出来,把处理好的鱼肉放在炭火上烤了起来,没过多久,只见鱼肉就开始收紧,鱼油的香气也慢慢的飘散开来。
“哇,好香啊!”
众人闻见这股香味后,顿时感觉又是食欲大开。
“爸爸,我要吃,我要吃肉。”
囡囡看着烤架上慢慢变得焦黄的鱼肉,也是不由的站起来喊着。
“别急丫头,少不了你吃的。”
见此,徐菲也是把她给抱了下来。
秦风把烤好的肉放进了盘里,在旁边放上了葱段和萝卜泥,说道:“这道菜叫河豚鱼西京烧,尝尝看,慢点吃。”
徐菲第一时间给囡囡夹了一块放到碗里,而囡囡也是直接伸手抓起来往嘴里塞去,然后眼睛就瞪得大大的,小嘴就开始不停的嚼了起来。
“我勒个去,这也太好吃了吧!整个鱼肉带肉带筋,口感很q的。”
郝倩尝了一口之后,也是忍不住爆了个粗口。
“你这吃了一块还变美食家家啦!”
白灵听这话,也是不由的笑了笑。
吃完后,郝倩啧了啧嘴,说道:“不过就是太少了,不够吃。”
秦风看着她又望了过来,笑着说道:“要做这道菜,一条河豚只能取下两块肉来,这盘菜就用了三条河豚。”
闻言,郝倩也是露出了惊讶的表情,暗道这也太奢侈了吧!不过这味道,让她是毕生难忘啊!
接着秦风又是拿出几个小蒸笼,在里面放上了鹅卵石,昆布,放入了河豚的下颚肉,加入了清酒就开始蒸了起来。
十几分后,他就把蒸笼端了出来,放在桌上,打开了盖子,说道:“清酒蒸河豚下鹅肉,非常的软嫩。”
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