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这一天在扬名餐厅,一桌客人正在品尝着食物,聊着天,气氛倒也算是热烈。
薛瑞看见这桌人后,脸上也是不由的一喜,这些都是知名人士,于是走上前打起了招呼:“王总,这是我们店里推出的新菜,怎么样?喜欢吗?”
“这应该不是白主厨做的吧!”
王隆开口询问着。
“是的,这是新的厨师长推出的新菜,王总现在的品味是越来越高了,这都能尝出来。”
薛瑞笑着恭维了一句。
王隆晃了晃脑袋,说道:“那倒不是,主要是太普通了,不像是白主厨的水平。”
听见这话,薛瑞的脸是也是露出了尴尬的神情。
随即王隆又开口说道:“我记得你们店之前有一道招牌菜是北极贝做的刺身,现在还有吗?”
“有,我马上去安排。”
薛瑞点了点头,然后走进了厨房,找到了毛龙说道:“赶快把北极贝做成刺身,客人点名要这道菜。”
闻言,毛龙也是脸色一暗,把他带到了外面,说道:“我不会做刺身啊!”
听见这话,薛瑞火气顿时就上来了,立刻吼了起来:“你怎么能不会呢!这么简单的刺身你居然不会做。”
毛龙也是低着头没有说话,他离开一勺间的时候还没学到这些,这段时间虽然也努力学习其他厨艺,不过这并不是一朝一夕能学完的。
见此,薛瑞只能让其他厨师来做这事,然后闷声走了出去,这段时间他也看明白了,这毛龙的天赋虽然是高,不过却是个半罐子,要不是毛龙听话,再人他滚蛋了。
在一勺间,秦风也是把拟出来的菜单给乔露她们过目。
“清蒸排骨,粉蒸牛肉,蒸甲鱼,蒸浑压。。。。都是些蒸菜啊!”
白灵看完这些菜后,开口询问起来。
“流水席就是大鱼大肉,而且那么多人来吃,如果靠炒菜根本就来不及,最快的速度就只有用蒸菜,我们要做的就是几道凉菜和热菜就行了。”
秦风这次拟定的流水线菜单也是民间的四川地区的九大碗,也让生活在城里的人体验下乡村乐趣。
“师傅,这听着倒是挺有趣的。”
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