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沈远山拿起这颗‘瓜子’仔细打量起来,说道:“做得真像,跟真的瓜子也没什么却别,真是别具匠心啊!”
这时一个厨师凑到秦风面前说道:“秦大哥,咱们店明天能推出这些点心吗?肯定会很受欢迎的。”
“当然可以,不仅是在店里,你们教给别人都没有问题的,你们先练着。”
秦风笑着点头同意了,对此他倒是没有在意。
不一会,桌上就出现了许多的‘瓜子’。
秦风也是用盘子装了一些,拿到蒸笼里蒸了起来。
蒸了十几分钟后,他就把这些瓜子酥拿了出来,放到一旁冷着。
咯嘣
正当众人在忙着练习做瓜子酥的时候,突然一声清脆的咯嘣声传了出来,众人都是不由的转头望去,只见沈远山正拿着盘子里的瓜子酥吃着。
见被发现了,沈远山也是大笑起来,说道:“口感挺好的,吃起来脆脆的,你们也尝尝。”
“沈老,你少吃点,不然容易消化不良。”
秦风开口劝了起来,毕竟他也是一把年纪了,肠胃功能不比年轻人。
“我就尝尝味道而已,不会多吃的。”
沈远山此时跟个老师的孩童一般。
这时秦风在锅里熬起了麦芽糖,同时打开了一个袋子,把里面的面粉倒在了盆里,然后又在另外一个盆里倒入了黑色的芝麻粉。
白灵看着这袋面粉和之前见到的面粉不太一样,凑上去闻了闻,然后说道:“这是黄豆粉吧!”
“对,做第三种点心就是要用黄豆粉。”
说话间秦风便舀了一勺麦芽糖倒了进去,然后开始了起来。
揉好面之后,他又再次用擀面杖把黄豆面团和芝麻面团揉平,然后切成了一块一块长方形糖条。
随即秦风就把这些糖条开始摆放起来,然后对众人问道:“你们看出了什么吗?”
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