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第56章 新菜品(第1页)

“呼!总算是忙完了,可累死我了。”

两个小时后,徐菲才忙完,坐到一旁消息休息起来,看着周围吃得正香众人,脸上不由的露出了一丝笑意。

休息了一会之后,她就起身回家了,现在可没人会再看不起她的厨艺了,也算是扬眉吐气了一把。

秦风在家里休息的时候,看着徐菲一脸笑容的走了进来,开口问道:“怎么了?媳妇,这么高兴,捡钱了吗?”

“捡钱能捡多少钱啊!我是去带给众人快乐的。”

徐菲笑了笑,现在她对自己的厨艺可是很有自信了,同时也把给众人做麻婆豆腐的事情说了出来。

听见这话,秦风倒是脸色一暗,说道:“你要把去参加比赛的麻婆豆腐做了出来,明天可就是节目直播了,你打算怎么办呢?”

“你不说我都忘了,不过有你在,我相信你会有办法的。”

徐菲本来也是很担心的,不过转念一想,有秦风在,她怕什么。

“你倒是挺轻松的,来吧!我重新教你做一道豆腐料理,平桥豆腐。”

秦风打开冰箱,拿出了一条鲫鱼,几根香菇和一小只鸡。

来到厨房后,他就把鲫鱼脑袋和鸡分别用两个锅开始炖了起来。

见此,徐菲也是好奇的问道:“你不是说做豆腐吗?怎么炖鸡鲫鱼汤和鸡汤了?”

“这道平桥豆腐需要用鲫鱼脑和鸡汤调味,所以必须要用,这是关键。”

平桥豆腐是一道非常著名的豆腐料理,属于淮扬菜,而且是淮扬菜的扛鼎之作。

半个小时后,一切也都准备妥当,秦风就开始煮起了豆腐,后面的工序倒是非常简单。

把一勺勾兑好的油淋在了豆腐上面后,秦风就把豆腐端到徐菲面前,说道:“尝尝,先提醒你一下,很烫。”

“汤吗?我看着脸热气都没有。”

徐菲毫不犹豫的拿起勺子舀了一块豆腐放进嘴里,不过下一刻就哇哇的叫了起来:“烫,怎么会这么烫?明明看着没什么热气。”

“因为我在豆腐上面淋了一层油,所以热气不会冒出来,看着不怎么烫,其实热气全都在里面。”

秦风笑着解释起来,这也是平桥豆腐一大特色。

“难怪,我都没怎么注意。”

徐菲一勺接一勺的吃着,感觉特别的好吃,鸡汤和鲫鱼脑汤的味道完美融合在一起,简直是人间美味,让人百吃不厌。

吃完后,她开口说道:“不过到时候在节目里会有时间要求,熬鸡汤会不会来不及?”

“到时候少熬点就行,虽然鸡汤的味道达不到完美,不过也将就能用,没问题的。”

秦风开口安慰着。

“不过这豆腐的卖相看起来好像很普通。”

徐菲伸手揉着下巴,开始揣摩起来。

秦风倒是微微一笑,说道:“食物终究是用来吃的,色香味,味道永远是排在最前面的,只要好吃,食物是什么样都不重要。”

随即徐菲就按照秦风做的步骤开始做了起来。

此时在白云酒店后厨,莫秋正站在刘明的身边,看着他正把豆腐一块一块摆在盘里,而且每块豆腐都呈现出不同的颜色。

摆好盘之后,刘明开口解释起来:“这道彩虹豆腐是根据彩虹的七种颜色制作而成,分别用不同的七种食材烹煮,你也练习了一周,有没有问题?”

“问题倒是没什么问题,不过我在想到底能不能获胜,而且其他人我不担心,我就担心那个徐菲,不知道她会做什么,她肯定是有高人指点。”

莫秋说出了她的担忧。

“不用担心,这道彩虹豆腐是我精心创造出来的,这还是第一次亮相,肯定没问题。”

刘明之所以把他最看重的这道彩虹豆腐教给莫秋,是因为他知道徐菲背后是秦风,上次在豆腐料理上输给了秦风,这次他一定要找回面来。

有了他的保证之后,莫秋才算是松了一口气。

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