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第43章（第3页）

家里也走不开人。

陈秋荷也没在和闺女争，便点了点头，说道，“那我快些把饭做好，你多少吃一点在出门。”

沈美云自然没有不答应的。

陈秋荷的厨艺极好，收拾了沈美云带回来的吃食。

切了几片五花肉，用来熬制猪油，炒了酸菜和鱼骨头。

待炒好后，又加了水，单独熬制起来，酸菜要多熬制一会，这样酸味才能够入味。

猪油熬汤很快汤汁儿就成了奶白色。

那厢，沈美云也用了家里的小铁锅，烧了一些热油进去。

看到沈美云倒油瓶的架势。

陈秋荷忍不住眉心一跳，心疼道，“这也太多了。”

美云这一下子，倒了他们家十天半个月的用油了。

要知道，油这玩意儿都是限量的。哪怕是她和怀山两人都是拿工资的，每个月也就那半斤油票。

用完了，后半个月就等着吃干的吧。

沈美云头都没抬，“我有，管够。”

她可是囤了几百上千壶油的，把油当水喝，都是够的。

听到这，陈秋荷不说话了。

沈怀山看着女儿的动作，朝着她宽慰道，“油用完了也好，免得我们以后都不在家，便宜给了别人。”

陈秋荷忍不住想，女儿可以带走啊。

明明，怀山就是宠女儿无度。反正在他眼里，女儿美云做什么都是对的。

如果不对，请参考第一条。

陈秋荷忍不住呵呵了两声，转头不去看了，看的她心疼。

太心疼了。

那边，沈美云待油烧到滚烫后，加了干辣椒和葱段，干煸出味后，这才加入了一小撮干花椒。

待油锅冒烟后，便淋起锅淋在新鲜的鱼片上面，刺啦一声的油爆声传来。

新鲜的鱼片从透明色变成了乳白色，并开始打卷儿起来。

随即，连带着空气中也多了酸菜鱼汤的香味。

陈秋荷又忍不住走过来，好奇地问，“这样鱼片能熟透吗？”

沈美云点了点头，夹了一块递给她，“妈，您尝尝。”

这鱼片被热油淋过，鲜嫩可口，好吃的让人忍不住眯着眼。

陈秋荷，“好吃。”

她第一反应，夹了一块喂到女儿嘴里。

让沈美云也吃。

沈美云尝了下，味道不错，又给绵绵夹了一块，不过，绵绵吃的那个，是用白开水涮掉了辣味和麻味。

就这，绵绵还在吐着小舌头，喊辣，可是又想吃。

就这样，一家人围在煤炉子坐着。沈怀山吃着闺女做的酸菜鱼忍不住骄傲道，“我闺女真厉害，都会做酸菜鱼了。”听他的口气的，仿佛沈美云多了不起一样。

沈美云哭笑不得，她就着酸菜鱼汤泡饭，吃了一碗米饭，又吃了一个烙到金黄的玉米饼。

不得不说，她妈烙的玉米饼，也是一绝，吃饱喝足后。