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众人一动箸,就有侍膳的小丫鬟上前,用小刀割开浑羊殁忽的肚子,取出羊肚子中的鹅,然后将一整只羊羔拎走,只留下鹅。
田夫人又换了筷子,亲自给宁采薇夹了一筷鹅肉,笑道:
「这是额们关中的硬菜了,你年纪小,怕是很少吃。」
「谢姑母大人。」宁采薇笑道。
田正怕母亲冷落了朱寅,就给朱寅夹菜。
等到众人用完了晚饭,菜还剩了大半。根本吃不完。
田夫人对侍女们道:「撤了吧,赏给你们用了。」
侍女们一起道谢退下。
然后立刻有人献上漱口的茶盅,净手的铜画,雪白的松棉手帕。几人一起漱口丶洗手丶擦乾。
田夫人笑道:「虽是家宴,却是吃的有些油腻了。额们做个小茶会,解解腻,清清口。
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话刚落音,又有两个绿衣侍女换了茶案,献上了饭后茶。看那茶盒,却是一小罐碧涧明月,一小罐蒙顶石花。
至于普通人家都喝不起的西湖龙并,在富贵人家算不得顶级,一般不用宁采薇和朱寅不精茶道,单见那一对茶道少女打开器局,露出的「茶具十六器」,就已属不凡了。
磁砂茶铋,宣窑茶盏,茶针是金器,茶漏是玉器,茶匙是紫檀,还有茶台丶茶炉——-件件不凡。
就是那用来烹茶的炭,也是宫里常用的银霜寸炭。
两个少女用火摺子点燃炉火,动作优雅丶行云流水般的操作各种茶具,
看上去赏心悦目。
不一时,茶跳中就咕咚作响,水气氙氩,茶香四溢了。
几只洁白如玉的茶杯摆上,随即就凤点头的斟茶。
整个过程有条不素,从容不迫。这一套下来,比朱寅和宁采薇自己泡茶喝繁复的多。
来到明朝后,两人还是第一次看见这么喝茶的。
谢琅嫣然笑道:「时下这南京,附庸风雅之人极多。那些假茶,以次充好,专骗那些不识货的。」
田夫人道:「那是没办法的事。好茶存世稀少,有口福的毕竟不多。这茶叶五花八门,良不齐,一般人家哪能分出三六九等?还不是全靠奸商一张口?」
宁采薇闻言心中一动。
茶叶是中国的最好,也是个很大的市场,哪怕在后世。
可是后世,华夏的茶叶品牌,却被西方品牌打的大败,沦为原材料。
这是因为,茶叶农产品的属性太浓,没有完成量化标准,也就难以品质分级。
这也是后世华夏茶道没落的原因之一:以次充好,市场混乱。
这一点,日本茶道就做的好多了。
如果能利用明朝仍然风行的茶道文化,掀起一场茶品革命,促进茶品的分级量化和商业化包装呢?
为何茶叶一定要是农产品,而不是作为茶品的原料,进一步加工?
宁采薇心中,有一个商业项目开始孕育了。
这是一个很大项目,很大的梦想,但需要很多钱,也需要市场培养。
宁采薇想到这里,就仔细品尝碧涧明月和蒙顶石花的不同,很快就明白了。
什麽是好茶?
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