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这倒不是因为如今林氏餐饮太过独大的原因,而是因为,林中天这个人比表面看起来更加的不善。
尤其是在国内大搞什么分子料理。
乔菲菲虽然对于餐饮、美食这些东西并没有特别大的爱好,但作为酒店的总裁,还是会十分认真的研究当前餐饮行业的风向。
这个分子料理,最开始就是从国外那边传出来的。
因为足够新颖,噱头唬人,所以刚开始的时候,前来品尝的客人是络绎不绝。
最简单来说,他们可以把水果做成肉类的样子,把肉类又做成水果!
主打的就是一个,你猜猜,我到底是肉还是水果?
惊不惊喜,意不意外?
至于味道,那就不好说了。
乔菲菲自然是尝试过了,对于她来说,说不上多难吃,但也不会有多好吃就是了。
当一个厨师,不精心钻研如何做好一道菜,而是把时间还有精力都浪费在这些花里胡哨的旁门左道上,最终还堂而皇之地贴上艺术的标签,标榜自己的特立独行……
这实则透露出一个简单而深刻的真相:他们实际上对于自己食物的味道缺乏自信!
尤其是,这种所谓的分子料理就像刘志阳说的那样,价格对于普通人来说相当的贵了!
当然,也可以往好的方面说,林中天至少不坑穷人!
如果是以前的乔菲菲,或许甚至还会考虑一下,要不要也学习一下林氏餐饮的这种营销手段。
毕竟,不管好不好吃,但是业绩是不会骗人的。
当一道普通的菜,经过分子料理的美化以后,利润变成了百分之一千,说实话,谁不心动?
可是……自从吃了徐洋的料理后,乔菲菲还是犹豫过后还是选择了放弃。
果然,美食最基本的要求,还是需要它能做的好吃!
至于其他花里胡哨的,绝不会是未来长远的方向。
就和面前的这碗阳春面一样,虽然看起来很复杂的样子。
但实际上的味道和徐洋早上随手下的鸡蛋面,那是完全比不了一点!
说起来,乔菲菲忽然想了起来,出门的时候,徐洋好像拿了两盒水晶糕给自己。
乔菲菲从包里拿出一个很普通的塑料盒来,随着盒子缓缓掀启,一块块晶莹剔透、精致诱人的水晶糕就暴露在了空气当中。
对面的林中天甚至还没有反应过来,乔菲菲已轻巧地拈起一块送入口中。
轻轻一咬,那软糯香甜的滋味瞬间在味蕾间绽放,仿佛每一丝甜蜜都精准地触碰着感官的每一个角落!
这水晶糕,简直不要太好吃!
果然,这才是食物真正应该有的味道!
乔菲菲脸上的表情相当的满足!
“乔总……”林中天犹豫片刻后还是忍不住的开口。
不为别的,只是因为水晶糕那种独特的香味已经瞬间吸引到了他。
林中天这个人除了第六感特别准以外,还有一点,就是对于食物味道异常的敏感!
甚至只要闻上一下,就能知道这个食物到底好不好吃,能达到多少分!
刚才,就在乔菲菲拿出水晶糕的一瞬间,林中天的脑海里,就全是对方手里糕点的香甜味道!
不是,这个糕点到底是哪来的?怎么会这么独特?!
说实在的,就连林中天都微不可察的悄悄咽了咽口水,这种出乎身体本能的行为,就连他也无法抗拒!
“乔总,你这个糕点,我怎么没有在会场里见到过?”
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