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云春丽和梨哥儿在院子的井边开始打水清洗鸡纵菌,季离转身去了厨房,开始准备炒料。
将花生与黄豆放在锅里炒至金黄酥脆,再倒入半盆芝麻,继续炒制,接下来便是要炒香料了,酱好不好吃全看香料的配比。
季离往锅里扔入香果、香茅草、小茴香、桂皮、白芷、丁香、甘草、红豆蔻、黄栀子等,最后撒入一大把花椒,中间需要不断翻炒,避免糊锅,且时间也有讲究,不能炒短了也不能炒久了,待炒好后便一起放入杵臼里一起捣成粉末。
最后是炒辣椒段,荆条辣椒晒干后剪成小段,铁锅烧辣倒入辣椒段,呛鼻的味道铺面而来,刺激的季离不断流出眼泪,喷嚏也是一个接一个。
陆景山正好取工具,走到厨房前的时候,闻到了这股子味道,他都忍不住皱了皱眉,见季离还站在锅前翻炒,手指蜷了蜷,转身回房里去取了一块儿布来。
“阿切!”季离刚摸完眼泪,又打了一个大大的喷嚏。
“我来。”陆景山接过他手里的锅铲,继续替他翻炒着锅里的辣椒,一只手递给他一张打湿的布。
“用他来掩着口鼻会好很多。”他瞧见季离的眼睛都红了一圈儿,因为流了泪的缘故,眸子里噙着泪水像是一汪清泉,鼻尖连带着脸颊都是红的。
陆景山沉默了一瞬,觉着他这个模样当真是好看的紧。
“谢谢。”季离捂着口鼻伸手接过他手里的帕子,指尖不轻易的捞过陆景山的手心。
一阵直达心底的酥麻,陆景山竟觉得全身都微颤了一下,掌心的痒似乎就是痒在了血管里,流遍全身。
捡到秀气小夫郎
陆景山沙哑道:“不,不用谢。”
季离静静的捂着嘴鼻站在他的身后看他炒制干辣椒,肩胛骨随着挥舞锅铲的动作上下起伏着,他的背可真宽啊。
厨房里呛鼻的气味渐渐退散,辣椒炒至干脆后,陆景山便出去了,季离上前将辣椒倒入杵臼里,捣成细粉。
“季哥儿,我按照你说的已经将鸡枞菌撕成了细条儿。”云春丽端着木盆进了厨房,刚进厨房就被辣椒味呛了一鼻子,差点闷不上气来:“天菩萨,怎么这么呛!赶紧出来透透气儿,莫把人憋坏了!”
陆景梨憋着气闯入了厨房里,将季离拉了出去,两人站在院子里,季离笑着将手里的湿布递给云春丽和梨哥儿看。
“我没呛着呢,景山哥给了我这个,还帮我炒了辣椒。”
云春丽瞧了瞧他手里的布,嘴角扬了扬又压了下去,好小子,看来也不是个木头疙瘩!
反倒是陆景梨呀了一声,把季离吓了一跳。
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