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第333章 南和咖啡的改革（第2页）

毕竟她们在江城市这边，已经将所有的咖啡店做了线下考察，观察她们的经营模式，还有一些吸引顾客的方法。

但江城市的咖啡店并没有太多，而且精品咖啡店也很少，为了获得更多的数据，她们就让京都那边的人，在京都也做了一些线下调查，然后将调查后的资料给发过来。

两人静静的翻看京都那边发过来的资料。

半晌过后。

苏丹放下手中的资料，抬头看向宋夏。

“你怎么看。”

“嗯，她们有很多优惠的活动，或者节假日的时候有一些折扣，这些都是吸引顾客的点。而一些精品咖啡店的就只接收固定的那一波高端的人群，只是这两样在我们南和咖啡的身上根本就用不到啊。”

宋夏微微皱眉。

优惠活动这已选择，陈总之前就有明确的禁止过，所以她们南和咖啡根本就没有办法使用。

然而精品咖啡咖啡店就只接收那一波固定的高端人群，在她们南和咖啡这里，好像也一点都不适合。

如果南和咖啡只有一家，或者两家很少的话，的确可以这样做。

但是南和咖啡算上京都那边，可是一共拥有了30家的店面，而且还在继续扩张，如此多的店面，那些高端的顾客群体，根本就不足以支撑这么多的南和咖啡店面。

所以南和咖啡在这一点，也是行不通的。

苏丹听到宋夏的话语，也是叹了一口气。

她又何尝不是知道这一点呢，精品咖啡在地位上，就是小众的，消费群体就不会很多。

而陈总却是将精品咖啡店开了如此多的店面，完全就是违背了精品咖啡店的正常的经营模式。

所以她们做了这么多调查，为的就是想要找一个综合的办法，可以让精品咖啡店可以接受大部分的客户群体。

“这两个方法不行，只能在考虑其它的办法了。”

苏丹又翻动了一下手上的资料，眉头紧皱。

她刚刚已经看了一遍这上面的资料，并没有发现什么突破口。

难道南和咖啡真的就一直这样下去了吗。

苏丹忍不住揉了揉眉心，如今南和咖啡已经发展了30家咖啡店了，而且还有5家正在筹备当中。

而每增加5个店面，下个月就会多出五个店面的员工工资支出，还有日常生活水电等支出。

随着咖啡店的增多，那么咖啡店每个月的支出也在不断的增多。

等到增加到一定的数量，那绝对是一个极为恐怖的数字。

虽然陈总说着，咖啡店盈利与否，不需要太过着急。

但她身为南和咖啡的副经理，怎么能不着急呢。

如果真的等到这个支出，发展到陈总承受不住的地步，那么南和咖啡肯定会快速的崩溃。

就在思考中，

一名顾客忽然走进了咖啡店当中。

“请问，你们咖啡店里有糕点吗。”

“抱歉，我们这里没有糕点。”