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晚饭的主菜是狗肉和猪肉,全是大块大块的好肉,被高汤炖的香喷喷,配上蒜泥和韭花泥,吃一口肉喝一口汤,人的身体立马就暖和起来。
年猪都是当地的土猪,就是秦时鸥带去告别岛的那种小黑猪,一养就是一年,差不多都是刚出正月买猪崽回来圈养起来,到了年根宰掉,只为吃一顿年夜饭。
嘴里咀嚼着猪肉,村支书感慨道:“我看网上现在很多小青年都说改革开放不好,把啥人心开放坏了。但我觉着吧,你们小年轻是身在福中不知福,像我们年轻那会,杀年猪哪舍得吃肉?能吃到两块下水就不错啦。”
村主任举起酒杯道:“行了老支书,这些不说了,来来了,咱们喝酒,日子好过了不是更好吗?”
文书的媳妇将一盘盘菜端了上来,这些菜都不是自己家里做的,而是文书从镇上饭店打电话叫来的,省事、味道好。
看到这些菜,秦鹏开始回味秦时鸥之前的话了,杀年猪还从镇上饭店叫菜,这也是秦家村头一次啊,看来这些村干部目的不明。
秦时鸥先不管,他专心致志的吃饭喝酒,有人说话就应和两句。
后面蒸好的血肠被用刀切成一段段的送上来,他用筷子夹了两块,一块沾蒜泥一块蘸韭花泥,吃的满口肥油、赞不绝口:“嗯,我哥家里血肠灌的地道,我就是弄不出这个味。”
这些血肠就是用猪血灌的肉肠。主料是豆腐和猪血,用搅拌机搅和均匀了,加上葱姜蒜花椒粉白糖鸡精之类的配料。当场用大锅蒸上,熟了趁热吃比吃肉还要好。
听他这么夸奖,文书一挥手,道:“小鸥喜欢吃那待会走的时候带上几根,这东西家里多着,要吃多少拿多少。”
秦时鸥笑了笑,说我哥对我太好了。我都不知道该怎么报道你。
文书摸摸鼻子,开始切入正题:“那个。小鸥,哥送你血肠,真心不用你报答啥的,这东西不值钱。但你那个吧。咳咳,那个你也看到了,是吧,咳咳,那个……”
秦鹏一看正戏来了,抱着筷子和碗开始乐呵呵的看戏。
文书不太好意思说下去,和秦父年纪差不多的村支书揽过话头,道:“小鸥,论辈分你得叫我爷爷。但我今儿个不是倚老卖老,我们都看到了,你是出息了。可村里还是穷啊。”
秦时鸥点点头,让村支书继续说。
村支书叹了口气,说道:“你看你有钱了,能不能支援一下咱们村里?你投资点钱,我再去镇上信用社贷点钱,咱们和南胜镇那样弄个水果加工厂怎么样?小点的就行。让村里人都挣点钱。”
秦时鸥家乡周围都是山,靠山吃山、靠水吃水。白龙江以前作为大运河的支流一段还能让周围十村八寨跟着赚点钱,建国后大运河没了作用,白龙江就没法赚钱了,只能用来浇地。
而周围的山虽然不少,可现在国家不允许私开石矿,这样乡亲们只能在山上种树,经济林生长周期太长,于是就种果树。
可种果树有一个问题,要么果子丰收到爆要么果子受灾歉收,这样不管丰收到爆还是歉收,最后吃亏的都是果农。
果子丰收,那价格就低,果子多了村里又没有冰库,那卖不出去就是烂。果子歉收,价格倒是好,可果园里出不来多少果子,也赚不到钱。
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