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孙山听到状元豆,好奇地伸长脖子看了看,还以为是什么,原来是黄豆。
特意上这道菜,恐怕是看中意头,是对一众举人老爷的美好祝愿。
最后上了一道孙山心心念的鸭血粉丝汤。
看着满满的一桌菜,孙山吃得一个满足。
陈冬零招呼掌柜进来问道:“掌柜,这个季节还能吃到河豚吗?你们有一道明炉醋椒河豚鱼汤,可谓一绝,我一直惦记着。”
掌柜一听,就知道眼前这位举人老爷是老饕鬄,还是本店的忠实粉丝。
笑呵呵地说:“有,我们有这道菜,不过一般人不敢吃河豚,只有老熟客才知道我们这里有河豚汤吃。”
掌柜继续说:“世人只知春日河豚鲜美,其实秋日河豚最鲜嫩。”
陈冬零笑着说:“给我上一盅,呵呵,我日日盼望着再吃上一回。”
陈冬零跟孙山等人解释,这间客栈最出名的就是明炉醋椒河豚鱼汤,滋补又美味。
一整条河豚处理的超级干净,醋椒的做法,汤底醇厚中夹杂着微味的酸,喝起来层次分明,搭配的肉馄饨吸收了满满的汤汁很是美味。
吃了一次终身难忘,不得不想方设法再来吃一次。
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河豚
明炉醋椒河豚鱼汤
说到河豚,大家既兴奋又害怕。
诗中有云::竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知,蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。
苏东坡这个老饕鬄最喜欢吃河豚了,足见其鲜美。
但河豚又有剧毒,处理不当,死亡率极高,分分钟死翘翘。
所以吃货对河豚又爱又恨。
陈冬零又说到:“河豚有毒,你们害怕的千万不要吃。”
在一边的掌柜给众人解释吃河豚规则:吃河豚可以通知亲戚朋友,你爱来不来,来了吃死了,也是你自愿的,与人无尤。
也就是说一切听天由命,死了不能赖同伴。
孙山对河豚不了解,但有剧毒还是一清二楚。做人还是小心为上,保命要紧。
于是坚决地说:“冬零兄,我不吃。”
陈冬零也不介意,笑着说:“这间客栈除了河豚汤鲜美,鲫鱼豆腐汤也不错,要不要来一盅?”
孙山笑着说:“好。”
陈冬零又问谁吃河豚汤,结果大伙都吃,只有孙山一人不吃。
孙山愣了愣,怎么个个都不怕死的,都那么英勇的?
举人老爷们:冬零兄吃过了,那肯定没事。河豚早就耳闻,想尝一尝,苦于没机会,如今有机会,不尝天打雷劈。
孙山无语地看着众人:果然吃货在广州!
很快大家的明炉醋椒河豚鱼汤端了上来,孙山的鲫鱼豆腐汤也上桌了。
举人老爷美滋滋地喝着鱼汤,发出灵魂地赞叹。
孙山喝着独独一份的鱼汤,听着他们的赞美之声。
喝着喝着,孙山忽然感觉手指麻痹、口唇舌尖麻木,心跳得很快,想呕吐又吐不出来,肚子一阵一阵地疼,感觉全身动弹不得。
孙山惊恐万分,迷迷糊糊之间大喊一声:“救命~~~~~~~~~~~~~~~~~~”
喊完没多久,重重倒地。
在闭上眼睛的一瞬间,孙山留下两行热泪,脑海里飘过一句话:出师未捷身先死,长使英雄泪满襟。
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