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第两百二十五章 做月饼开业前夕(第2页)

慧心和慧兰点了点头,就在案板上忙活了起来。

她们做五仁馅,安好就开始忙活着做莲蓉了,莲子是安好从空间里采的,将莲子去壳后安好就放进锅里煮了起来,煮好后安好就将莲子盛了起来,全部碾压成了蓉。筛了下后,就把筛出来的莲蓉倒进了洗干净的锅里,倒了一大碗的白糖,又倒了些花生油在锅里翻炒了起来,全部融合后莲蓉就做成了。

咸鸭蛋安好是买的,一共让云凡买了五百个,光是煮这五百个咸鸭蛋都煮了好一会儿。煮好后安好就叫着春雪她们帮忙剥着咸鸭蛋,将里面的咸蛋黄完整的取出来。

看着放一边的蛋白,安好皱了下眉,这还真是不少呢,而且也咸得很,这要什么时候才能吃完。

安好让春雪她们接着剥蛋,她就和慧心她们将剥出来的咸蛋黄包进了莲蓉里,一个个圆滚滚的放在了盆子里,慧心她们没有做过这些,但是学起来还是挺快的。

月饼的馅都准备好后,安好她们就端了出去,这边羽林他们已经将烤箱这边的火给升了起来。

“长姐,你这紫红色的是啥呢,这圆滚滚的又是啥呢…”安二丫看着好奇不已,她以前吃过的月饼,里面可没有包这些东西呢。

“今天呢,我打算做三种馅的月饼,这紫红色的是紫薯馅,这边这个圆滚滚的是莲蓉蛋黄馅,这边这个看起来比较花的是五仁馅,好了现在我们将之前发酵的面粉拿出来做月饼吧。大家都像包汤圆一样先包好,等下用月饼模子一刻就成了…。”

安好说着就动手忙活了起来,安二丫喜欢紫红色的就先包了一个紫薯馅的。都没有做过月饼,一个个的积极性都很高,没多会儿就做了好多个。

安好拿起模子刻了起来,安二丫看着着实有意思,也拿了模子学着安好的样子做了起来。不过她的技术到底是不行,一刻下去馅都出来了,弄得她懊恼不已,咋看着这么简单,做出来这么难呢。

等到那边的烤箱预热后,安好就试着先做了十多个,试做了几次总算达到了她想要的效果,盛到了盘子里,切好后让他们做月饼的都尝了下,吃到自己做的月饼,一个个都开心不已,话说这味道可是比他们在越寒城买的都好吃呢。

“长姐,这个莲蓉蛋黄馅的真的是太好吃了,吃了一个我还想吃第二个,太好吃了…”

“安好做的什么都好吃…”安二丫夸完,风铃又接着夸了起来。

“还做得特别漂亮…”

“就是,这上面还有字呢,闻着也好香…”

听着她们说的话,安好笑了笑也尝了点,味道还是挺不错的,随后她就教着他们刻起了月饼和烤月饼,烤月饼主要是火候,这点上可是很关键的。安二丫他们尝试了几次,才烤出了像样的月饼。

看着被自个儿烤的漆黑的月饼,安二丫尝了下,果断的是太难吃了。做起来也更认真了,不然可就太浪费材料了。

安好打算给杨家、玉家、百里星辰、慕容白、墨宇、云镇、尹修他们都送点月饼,准备一家送二十个莲蓉的月饼,除此外泡椒口味的小吃,每家各两坛。

至于工坊里的人,每人发八个月饼,外加五斤的苹果,放一天的假。至于发东西的事,安好就交给了云凡和安二丫他们负责,最迟在明天早晨发完。

将送人的一百四十个莲蓉蛋黄月饼做好后,安好就去工坊那边搬了盒子过来,将做好的月饼全部都放进了盒子里,一个盒子里可以放五个。

月饼装好后,安好就将颜一他们叫到一边,说起了她的安排:“颜一,你和追命去工坊清点六十四坛泡椒鸡爪搬上马车,刚刚装好的月饼也全部搬上去,要放好别弄坏了。装好后你们就先去越寒城拿上请帖,挨个送去,月饼是每家四盒,泡椒鸡爪每家是两坛,剩下的五十坛是玉清爷爷定下的,到时候你们一起送过去。另外木炭你们先送去绝味烧烤坊,我就放在了前院的屋子里…”

颜一和追命听完安好的吩咐点了点头,就去忙活去了。他们今天可是要跑许多家呢。

他们走后,安好就看向了飞花和颜九:“我不在家,明天可能也要晚点回来,所以我娘和弟弟他们就拜托你们照顾了…”

“主子,我们定然会照顾好的,你就放心吧。”飞花笑了笑说道。

“行,那你们就先帮着去做月饼吧,要吃什么口味的到时候你们自己拿一些留着自己吃。”

安好跟他们寒暄了几句后就去了厨房,给苏氏煮荷包蛋去了,煮好后安好就端进了屋子里。

“娘,你先吃点,可别饿着了。”

苏氏接过安好手里的荷包蛋,心里满满都是感动,看向安好说道:“刚刚看了雨竹拿过来的月饼,做得真好看,听雨竹说特别好吃,可惜娘现在都不能吃的,有你这么能干的女儿娘真的是很自豪呢。你姥爷他们真的是太忙了,每次来这么快就走了…。”

雨竹听着她们说话,站在一边也没有参言,她还正准备去给苏氏坐荷包蛋呢,主子就做好了,还真是个贴心的女儿。

“等你出了月子就能吃月饼了,他们也是有事不然我真要留他们多住一段时间再回去,等他们生意好了招了工人就省心些了,到时候来我们这也能多住些日子了。马上我的绝味烧烤坊就要开业了,我邀请了姥爷他们来我们酒楼过中秋节。真想让你也一起去可惜不能够,听颜一说越寒城可热闹了,中秋节的晚上,四处都可以看见花灯呢。”

听着安好有些遗憾的话语,苏氏笑了笑说道:“今年娘得陪着你们弟弟了,不过等正月十五的时候我们就可以一起看花灯了。看不到你的酒楼开业,娘也是挺遗憾的,你啊也别太累着你自己了,这钱够用就好,现在的日子娘都觉得像在做梦一样…。”

安好走了过去,抱着苏氏说道:“娘,人都说少壮不努力,老大徒伤悲,我现在的努力也是为了我们的以后。为了你们,也为了我自己,我不会觉得累。这样的日子,我觉得很充实,有你们陪着我,我真的好高兴…。”

苏氏听着安好的话,笑了笑伸手摸着她的秀发:“凡是尽力就好,娘只想你们都能过得开开心心的。”

“娘,明天绝味烧烤坊开业,我今天就要去越寒城先准备着,家里我就把飞花和颜九留下,有她们保护你我也放心。至于二丫和三丫她们就明天来,我让颜一他们回来接。既然断了亲,那边的人和事以后都不用管了,我不在,你更是见都不要见他们…”

安好看着苏氏嘱咐道,毕竟安家的人一向如此疯狂,万一做出不可挽回的事,那就完都完了。

“娘知道了,经过这些事娘已经看明白了。你就放心忙你的去吧,有她们照顾我,娘没事的。”安好的担心,苏氏自然是明白的,她是绝对不会让他们伤害她的孩子的。

“小葡萄啊,你可要快点长大呢。”安好看着旁边睡着的小家伙,说了句后又伸手摸了摸他的小脸。也就睡着的时候她能摸着他,真是个灵动的小家伙。

苏氏听着安好的这句话不由得笑了起来,这还得要多久才能长大呢。

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