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1161 又是一年2(第1页)

一口大铁锅前,鹿无遗慨叹:“姐夫,你真是中华好村长,为了村子的发展,你可真是够玩命啊。”

敖沐阳瞥了他一眼道:“哪里玩命了?我不就领着做几道菜吗?去,帮我泡发干竹笋,明天要用得上。”

“泡、发、干竹笋?”鹿无遗作满头雾水样,“两个问题,第一竹笋是谁?第二泡和干我都懂啊,可发是怎么个意思?”

敖沐阳道:“你是不是一天不耍流氓就心里难受?关键是你对我耍流氓有什么用?”

鹿无遗嬉皮笑脸的说道:“我对别人耍流氓,容易报警被抓。”

“可我是个男人啊。”

“我对别的男人耍流氓,要是他们当真了怎么办?”

“滚!”

一个箱子里放着这两天刚刚采下来的鲜笋,还有一些干笋,鲜笋是冬笋,干笋是春笋,泡发到位的春笋干做的菜,那比鲜冬笋还要美味。

鹿无遗根本不懂怎么泡发干笋,敖沐阳就是让他去洗一洗罢了。

春天那会村里好些人家采集竹笋,除了鲜吃之外,剩下的就切开做了笋干。

老敖估计明年村里就不会有剩余的春笋了,他得联系南方一些盛产竹笋的村落,从那边直接购进竹笋晒干做笋干,山上的笋子还是保留着点吧。

一边思索着,他一边把洗干净的笋干放进铁锅里煮了起来:“看好时间,现在是两点钟,煮半个小时再焖一会,然后把老根切除,再清洗几遍。”

他对鹿无遗吩咐好之后,又对旁边淘米的两个妇女说道:“幺婶、年婶子,淘米水别倒掉,留给我小舅子。”

一个脸胖身子胖的妇女好奇问道:“村长,留着淘米水干嘛?浇花吗?”

鹿无遗无精打采的说道:“不是,淘完米的水别扔掉,留着裹上鸡蛋液、洒上面包糠,用花生油炸到金黄,全家人都爱吃……”

两个妇女满脸茫然,敖沐阳解释道:“别理他,疯了。”

有些竹笋干好处理,这是一些渔家乐自己送过来的,提前用温水浸过一两天,这样的用旺火煮一会就行。

旁边有锅子里在炖着猪头肉和牛肉,大铁锅在平地上撑起来,下面塞满了干木柴,火苗呼呼的舔着锅底,不多会就有酱料的香味传出来。

他嗅了嗅鼻子道:“涂大厨,这味道可以啊。”

被派来控场的涂一勺拿手在围裙上抹了一把笑道:“那肯定了,村长,我跟你说,咱这厨艺不是吹的,满红洋你找不出第二个来。所以,能不能给涨一下工资啊?”

敖沐阳道:“你一个人要那么多工资干嘛?是不是又去赌了?”

涂一勺连连摆手:“可不敢再去赌场折腾,我顶多在村里赌个珍珠,主要是以前欠了老弟兄们一屁股债,现在还没有还清呢。”

鹿无遗插嘴道:“叔,这样的债务不能随便欠,一旦弄不好会成肛瘘的。”

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