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“先生指茱萸和姜吗?”
店家是个喜好钻研厨艺的,很快就被调动起了兴致。
“茱萸好,姜也好,不过却还有一样更好的,兴许是还没有传到这边来。”宋游捏起一颗辣椒,递给店家,“赠给店家,里面有籽,等天气稍稍暖和一点就可以种下去,薄土微湿,就能发芽,结出的果名为辣椒,在很多地方已经很流行,很适合用来做菜,鲜吃晒干都可。”
“好像听说过……”
“今日用它结合店家做的酸鱼试试。”
宋游口中说着,手上动作不停。
一边操作一边与店家讲解闲聊。
其实是有意的教他,还他的好意。
都是多年之后的厨艺心得,在这个铁锅普及、炒菜发明都没有多久的时代,在这个偏远的云州,很多普遍简单的知识都显得很珍贵——哪怕是如这位店家这样爱好钻研厨艺的人,也不过凭着经验闭门造车罢了。
三花娘娘烧火之余,也竖着耳朵听,常常站起身,瞄向锅中。
有新技巧就暗中记下。
没有多久,一锅酸辣鱼便出锅了。
依旧放了炖梅酸果,加上辣椒,汤底从原先的白黄色变得红亮,更有食欲,鱼肉飘在里头,白中也泛了红,很有食欲。
加一根芫荽作为点缀,便很完美了。
“给店家留一碗,尝尝味道,喜欢的话,以后可以做给客人吃。”宋游笑着说道,照例给店家留了一碗,其余的盛进盆中,端回楼上吃。
店家自是连声道谢。
道人则已回了房。
依旧一盏油灯,照亮半间屋子。
道人将鱼肉夹进碗中,还带着一些辣椒与汤汁,与米饭混合在一起,送进嘴里,酸爽开胃,鲜美适口。
旁边桌上站着一只猫,一只燕子。
猫儿面前有碗,碗中鱼汤泡饭,燕子面前有盘,盘中都是鱼肉细碎。
“三花娘娘怎么换的甘蔗?”
“三花娘娘打完和尚回来,坐着金子山神走,被那个小人儿看见了。”猫儿站在桌面上,顿了一下,改口道,“看见了那个小人儿,就让金子山神驮着他走了一圈,换了甘蔗吃。”
“原来如此。”
“三花娘娘今天打赢那个和尚了1
“这些天来,当地都在传,说有山神常在那边荒地里与妖僧相斗,三花娘娘已经成了纤凝人茶余饭后最常谈论的话题了。”
“但是三花娘娘还是没有打死那个和尚。”三花猫却没有因他的吹捧而得意,而是依旧严肃,“那个和尚好厉害,怎么打都打不死,就算三花娘娘请出来的金子山神打得过他,也不能把他打死,捶进地里了都打不烂,也打不死。”
“这样碍…”
宋游拿着筷子想了想,这才说道:“那无头僧生前就不一般,死后因执念而成妖化鬼,不肯承认自己已经死了,靠着一身道行本领,即使别人说他脑袋已经不在头上了,他也能将人家打死,自欺欺人,三花娘娘不妨试试在打败他的同时,反复告诉他,他的头已经不在头上了。”
“这样就能行?”
“三花娘娘要想点办法让他相信才行。”宋游微笑着说,“三花娘娘聪明过人,定然不会被难倒。”
“唔……”
猫儿伸出舌头舔着嘴巴,陷入沉思。
旁边燕子则叼起盘中鱼眼睛,仰头一张嘴,鱼眼就入了腹中。
“天天吃鱼,都快吃腻了,过些天我们去市上买点别的肉来吃吧。”
“吃腻了?怎么会吃腻?”
“吃多了自然会腻。”
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