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接着,简悦把切好的螺旋椒段迅速倒入锅中。
“刺啦”一声,辣味瞬间被激发出来,呛得简悦忍不住咳嗽了几声。
熟练地挥动着锅铲,不停地翻炒着,让熏肉和辣椒充分融合。
随后,加入适量的盐、生抽和少许的白糖提鲜,继续翻炒均匀。
不一会儿,一道香气扑鼻的辣椒炒熏肉就出锅了。
简悦又拿出几个土豆,削皮切丝,做了一道酸辣土豆丝。
还煮了一大锅白粥。
这个天气,吃这些比较舒服。
实在是太热了!
姜泽远一回到家,走进厨房,闻着香味,忍不住咽了咽口水,“媳妇儿,这味道,太香了!”
“快端出去,准备吃饭啦。”
上桌后,姜泽远好奇地夹起一块肉,“这是腊肉吗?这么黑~”
简悦唇角一勾,笑着解释,“这是川式熏肉,今天叶轻轻拿过来的。你尝尝,香着呢!”
姜泽远将肉放进嘴里,细细咀嚼,眼睛瞬间亮了起来。
“哎呀,这味道绝了!又香又有嚼劲!”
简悦也夹起一块放进嘴里,“嗯~不愧是好东西!”
这种土猪肉做成的熏肉,就是在前世也是好东西!
想买都不一定买得到正宗的那种。
俩人三两下就把这盘子熏肉炒辣椒给吃完了,酸辣土豆丝自然也是没剩。
洗碗还是老规矩,姜泽远洗。
简悦去把院子里的芒果干和龙眼干都收进来。
收进屋子后,站在这些东西面前,犹豫不到半秒,又把它们收进去空间。
这样子最干净和安全!
收完后,拍拍手,准备洗澡去。
这些芒果干和桂圆,归功于好天气,三天就晒成了。
除了日常当零嘴吃的那些,剩下的都被收了起来。
等着再过些时日,就给京市那边寄节礼。
这小生活规律没波澜地过着,简悦倒也不觉得太无聊。
似乎是——习惯了!
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