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第111章 要出任务(第1页)

简悦满心期待地走到酸菜缸子前,轻轻揭开盖子,一股浓郁的酸香扑鼻而来。

定睛一看,缸里的酸菜色泽正常,叶片饱满,看上去漂亮极了。

脸上绽放出满足的笑容,迫不及待地拿起一旁的筷子,伸进缸里。

小心翼翼地挑了一小把酸菜出来。

看着手中鲜嫩的酸菜,准备做一道酸菜熘肥肠。

她先把肥肠用面粉反复搓洗干净,切成均匀的小段。

起锅烧水,将肥肠段放入锅中,加入葱姜和料酒,焯水去腥。

接着,把酸菜切成小段,用清水冲洗几遍,沥干水分备用。

锅里倒油,放入姜蒜爆香。

然后将肥肠倒入锅中,大火翻炒,肥肠在锅中滋滋作响,渐渐变得金黄酥脆。

随后,简悦把酸菜丝放入锅中,与肥肠一同翻炒。

酸菜的酸香和肥肠的油香瞬间融合在一起,弥漫在整个厨房。

熟练地加入各种调料,生抽提鲜,老抽上色,盐和鸡精调味。

一阵快速翻炒后,关火。

将这道酸菜熘肥肠盛出锅,装盘。

只见盘中的肥肠油亮诱人,酸菜色泽金黄。

做完这道菜后,简悦又炒了一盘子大虾。

饭也早就蒸好了。

才熄火,姜泽远就回到家。

姜泽远刚迈进家门,那扑鼻的饭菜香气就直往他鼻子里钻。

三步并作两步走进餐厅,看到桌上琳琅满目的佳肴,咧嘴笑道:“哟,今儿个有新菜式呢!”

简悦一边手脚麻利地摆放着碗筷,一边嗔怪道:“少贫嘴,赶紧洗手吃饭。”

两人落了座。

姜泽远迫不及待地夹起一块菜,眉头微皱,满是疑惑,“这酸菜搭配的是啥?”

简悦嘴角上扬,露出一抹神秘的笑容,眨了眨眼睛,“你猜猜看。”

姜泽远歪着脑袋,思索片刻,试探着说:“莫不是酸菜鸡皮?”

简悦努了努眉头,抿嘴一笑,轻轻摇头。

“难道是酸菜炒猪皮?”

她笑意更浓,依旧摇头,“哪来那么多皮嘛!再猜猜。”

姜泽远眉头拧成了一个疙瘩,苦思冥想了半天,最终无奈地双手一摊,“媳妇儿,我实在猜不着,你就别卖关子了,快告诉我吧。”

简悦“噗嗤”一声笑了出来,“这是猪大肠!”

此话一出,姜泽远的脸色瞬间垮了下来。

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