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腊月廿四,祭祀灶神。
灶神,专司厨房做饭,家庭和睦,健康平安。
正如祷文所言。
志心皈命礼。
位证东厨,司命灶君,
妙供喉舌,经理庖厨。
录人间功过之因,依期上奏。
体天地生成之化,覆佑下民。
驱不正之鬼神,扫尘中之疵疠。
一家吉庆,合宅昌荣。
朝夕承匡扶之仁,庚申察是非之目。
雍雍瑞相,赫赫灵只。
大悲大愿,大圣大慈。
九天东厨司命。
所以,祭祀灶神是大事,须得隆重待之。
就算再忙,也得腾出闲暇来准备啊!
伙计们大多是有家室的,便想着回家准备相关事宜。
程智鑫干脆放了半天假,就是暂停午间的用膳,只提供晚膳。
话说这日早上,程智鑫陪父母吃了早饭,便出门了。
这一回,程智鑫独自出门,就是走路呗!
说真的,酒楼生意红红火火,是好事。
但是,程智鑫觉得自己难得有个清闲的日子。
想当初,程富祥明言,凡是做饮食生意的,就是难得有清闲。
旁人休假的时候,酒楼就得趁着这闲暇招揽客人呢!
旁人忙碌的时候,酒楼的生意同样要开门迎客。
说白了,就是难得有清闲呢!
若是清闲的话,只怕酒楼也没生意啊!
所以,忙碌比清闲好啊!
然而,程智鑫也珍惜清闲的日子,就像现在。
且说中锋镇东南边有一条小河,可以通船,甚是宽阔。
这河中设着两个小渡,因为这里并没桥梁之类。
所以,用渡往来行人,埠头则是就地取材,以石砌成。
河的彼岸,有几座小小的土山,虽无古木大树,但那满山青竹,四时秀雅,倒影入河,故而有个名字,叫做“大竹沥”。
大竹沥,有个特色的小吃,就是竹筒糯米饭。
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