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穆嘉澍道:“你见过宰牛么?”
鲍嘉成道:“没,我家所在的大街街尾有个卖熟牛杂的摊子,从中午摆摊至下午,很多人光顾。”
穆嘉澍道:“你也光顾过吧?”
鲍嘉成道:“嗯,有时换个口味。我曾与那个摊主闲聊,他说了,他取货都是新鲜的货。”
穆嘉澍道:“有那么多的耕牛么?”
鲍嘉成道:“不是耕牛,那些牛是肉牛,就是专门养来吃的。”
穆嘉澍道:“不就是与猪一样么?”
鲍嘉成道:“那个摊主说了,有时会有一些耕牛的肉与内脏。”
穆嘉澍道:“那头耕牛的主人太……”
鲍嘉成道:“那些人无非是想挣些钱财罢了。况且……哎!即便我们在此发牢骚,爱吃牛肉者依旧会继续吃牛肉啊!”
穆嘉澍道:“哦!你的意思是你爱吃牛肉,仍会继续吃牛肉,是不是?”
鲍嘉成道:“何至于牵扯到我?我并不爱吃牛肉啊!以前,我买些熟牛杂,仅仅是换换口味。至于爱吃牛肉,北方游牧民族每日皆食牛肉,你为啥不去责备他们啊?”
穆嘉澍道:“他们养牛,又不养猪。”
鲍嘉成道:“我们养猪,是为了吃猪肉。他们养牛,也是为了吃牛肉啊!”
温含秀道:“我们是农耕民族,他们是游牧民族,莫说信奉神灵的不同,就算是饮食习惯,也有很大的区别嘛!”
鲍嘉庆道:“秀姐说得对啊!草原上牧草茂盛,适合养牛羊,这就是游牧民族的生存之道。他们吃牛肉,喝牛奶,就像吃猪肉那般。”
温含秀道:“他们将牛奶当成是水么?”
鲍嘉庆道:“不是水,应该是茶。”
温含秀道:“成年了,还继续喝牛奶么?”
鲍嘉庆道:“男女老少都可以喝牛奶。”
温含秀道:“哎,农耕民族可没喝牛奶的习惯啊!”
鲍嘉庆道:“主城有个小镇,有几家百年老店,专门制作炖牛奶,瞧着像是炖蛋羹,很有名气。”
温含秀道:“那个炖牛奶不就是喝牛奶么?”
鲍嘉庆道:“差不多吧!”
温含秀道:“炖牛奶,就是将牛奶炖得像蛋羹一样,还不如直接吃炖蛋羹么?”
穆嘉澍道:“炖蛋羹的原料是鸡蛋,炖牛奶的原料是水牛奶。”
鲍嘉庆道:“对!就是水牛奶。因为水牛的奶含有的油脂比其它牛奶更多,适合制作炖牛奶之类。”
穆嘉澍道:“尤其是那个姜汁撞奶啊!”
鲍嘉庆道:“除了姜汁撞奶,还有双皮奶,窝蛋奶,炸牛奶。”
温含秀道:“炸牛奶啊?牛奶像水般流动,怎么炸啊?”
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