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“那可不是?不像你一样只是学一些诗词歌赋,治国之道。我们从小到大多的只要要读三十多年书、少的也是十几年。而且我们学的可多了,基本上男女平等。”
“我们那边人人都团结一心,读书好的上交国家,读书考不好的承欢膝下。意思就是,读书好的无论在国家各个领域,发挥出自己的余热,而读书差的,即使不能进入国家机关,但无论在何处都是做什么工作对国家有贡献的。”
说着说着,她渐渐沉默下来,脑中不知在思考着什么。
第二日清晨,夜风和夜离两人早早的就去把青梅拖了回来,也给乡民们结算好了工钱。
照例清洗好之后,泡上半天,放到簸箕上晾干水份。
下午时分,沐简兮摸了摸,表面也没有任何水份了,准备开始制作雕梅。
她将所有人召集起来,每人手里配备一把小刀,面前摆放一筐梅子。
只见她动作熟练的开始操作起来,小刀从斜角切入操作起来,从空隙中将果核挤出来,接着在指尖转上一圈,一朵好看的菊花。
见到她手中的成品,他们顿时惊得目瞪口呆,嘴巴完全都合不拢。
端润王顾闵礼直接说道,“你这简直是太厉害了吧!我感觉眼睛一看就会,但一学就废。”
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沐简兮开始打哑迷,“其实呢?这个是有技巧的,我等会儿教你们,保证你们不到一刻钟就学得会。”
说着,她拿起一颗新的青梅,当着他们的面,动作放慢的操作起来,嘴里不断的给他们讲解需要注意的一些要点。
一柱香之后,青梅在每个人手里都雕的挺好。
见雕的差不多了,沐简兮放下手里的工具,起身走到另一张桌子前,将准备好的玻璃瓶摆放好,动手把一颗颗雕梅摆放进罐子里。
摆放好一层后,包包抱起装满白糖的碗,飞到瓶口处,将糖全都倒进去,均匀的给铺开。
接着沐简兮又开始将雕好的梅子摆放进去。
正所谓一层梅子,一层糖,层层码上即可。
一下午的时间,他们总共做了十几大瓶。
她拍了拍手上的残渣,朝他们说道,“等两个月就可以吃了。”
“你们一定要记住,越好吃的东西,等待的时间会越久,千万不能着急。”
他们立刻点点头,表示认同她说的。
通过这段时间的了解,他们也清楚了,越好吃的东西,等待的时间也会越久,可千万不能着急。总之就是别问,一问她就怼你。
“明天再做一些话梅、梅酱、脆梅、咸青梅,反正能做的基本上多做一些。”
顾沫儿惊讶的问她,“这青梅能做这么多口味?”
这还只是冰山一角,还要多得多。
很快时间来到明天,沐简兮将青梅铺上一层在瓶子底部,撒上一层茉莉花、铺上一层冰糖,一层一层累积上去,倒入白酒进去,盖上盖子密封好。
锅中倒入处理好的青梅,倒上清水淹没过梅子,煮至爆皮,用漏勺捞出,剥皮剥一半留一半。
弄好以后,重新倒回锅中,加上黄冰糖,熬煮至融化,慢慢熬煮成粘稠状,最后装罐。
看着他们认真的模样,沐简兮笑了笑,“各位,你们不是想喝青梅酒吗?”
尹玉枫疑惑的问她,“是啊?你不是说要等半年吗?”
“是啊,不过你们是不是忘记了,上次我们也酿造过青梅酒的哦!”
这话一出,他们顿时僵硬住了,脑中忽然好像是想到有这么一回事。
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