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沐简兮解释,“菌菇气锅鸡,这道菜的神奇之处,是里面不放一滴水进去的,炖煮出来是比较纯的鸡汤。”
“听到你说的这么香,我顿时有点想尝尝了,这不加一滴水的鸡汤。”赵佛华傻呵呵的笑道。
秋日的黄昏,夕阳西下,天边一缕缕余光不再那么刺眼,柔和的它们美丽动人。
厨房里,沐简兮往锅里倒入油,油热后放入一块火锅底料、豆瓣酱、干辣椒、花椒,爆炒出香味;放入焯好水的鸡肉块和排骨,翻炒均匀;往里倒入灵泉水,淹没过食材;放入白糖、蚝油、鸡精、盐、十三香,翻炒入味,煮至半个时辰。
拿出切块的鸡肉,放入姜片、草果、鸡精、盐,抓拌一下;将所有食材一层层的叠放到特制的砂锅中,放上盖子;抬到蒸笼蒸笼上蒸上一个多时辰左右。
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紧接着她拿出一个碗,往里倒入生抽、蚝油、老抽、番茄酱、盐、白糖、淀粉,倒上灵泉水,用勺子搅拌均匀,放置一旁备用;锅中倒入油,油热时下入肉末,慢慢煸炒;变色后,下入葱末、蒜末爆炒出香;下入番茄块,慢慢的炒制出汁水;倒入调好的酱汁,翻炒几下;放入米饭,熬煮至浓稠盛出。
揭开盖子,里面的鸡块和排骨已经完全煮熟入味了,这时在下入泡好的红薯粉和宽粉进去,在继续焖煮一会儿。
入夜,桌上摆满了火锅鸡、菌菇气锅鸡、番茄肉末烩饭、烤猪脚、糖醋荷包蛋、红烧茄子,酱汁杏鲍菇,另外还专门单独切了几盘牛肉片和羊肉片、还有一些蔬菜,方便等会儿在火锅鸡里面边涮边吃。
这时,太子、汝南王、端润王三人从外面进来,每个人的额头都冒着虚汗,可见过来的是有多着急,生怕赶不上饭点。
刚一坐下,喝上一口清茶。
太子一看到沐简兮出来,立马放下手里的茶杯,重新站起身来,转身对着门口招呼了几下。
没过一会儿,两个人抬着一个较大的箱子走了进来。
“你们下去吧!”
“是!”
等那两人走后,太子急冲冲的跑到沐简兮跟前,拉着她来到箱子面前,神秘兮兮的看向她,然后伸手一打开。
下一刻,一道金色的光芒直接闪瞎他们的眼睛,不由得伸手阻挡住光芒。
当沐简兮仔细看去,就见箱子里面摆满了密密麻麻的金元宝,一块一块,叠放的特别整齐。
此刻她的脑海中,很想当场说一句,“我靠,金色传说。”
太子笑眯眯给众人解释,“这是父皇叫我抬回来给你的,一部分是制作中秋家宴宴席答应给你的报酬,另外一方面是盐和冰的每个月的分成。”
沐简兮还是第一次看到这么多的金子,她此时此刻恨不得扑上去,大声喊道,“发了!发了!我要发财了。”
但还是压抑住了激动的内心,便呲着个大牙笑了笑,“皇帝他真是客气了,以后还有这种好事记得在找我。”
一说完,她就用意识呼唤起包包,让它把这些收回到空间里。
下一刻,众人只觉得一道蓝光闪过。
此刻往箱子那处看去时,已经空无一物,就像是凭空消失了一般。
他们对于她这样的操作早已经见怪不怪了,每当她一拿出新的东西出来,他们就知道准是要做特别好吃的东西,目光中都透露出期待的神色。
做完后,沐简兮连忙招呼起他们,“好了!好了!大家坐下来去吃饭吧!今晚有一道特殊的汤,里面我没有放一滴水,是通过水汽滴落下来的水滴熬煮而成的浓汤,必须每个人都喝上一碗。”
“好!”他们齐齐答应下来。
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