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她抬眼望去,“怎么了?”
君自琉关切的问她,“丫头,你这是……”
她摆了摆手,“我没什么大事,不用在意我。”
赵佛华扭头转身倒了一杯茶,快步上前递给她,使其解解渴。
当看到他们如此关切的眼神,她最终败下阵来,“想起了一些小时候的事情罢了……”
听完她的故事,他们瞬间更心疼起她来。
君自琉上前几步,安慰的拍了拍她的肩膀,朝着她郑重的说道,“丫头,以后老朽就是你亲人,老朽一定会把你当亲孙女一样看待。”
“老夫也是。”
沐简兮尴尬的苦笑了一声。
这时,夜雨他们从里面出来才缓解了尴尬的气氛。
她重新回到厨房,拿出一个盆往里面倒上高筋面粉、白糖、盐巴、奶粉、酵母,打上一个鸡蛋、倒上温水,用筷子不断的搅拌成面絮;搅拌均匀后,倒上融化的黄油、用小铲子不断的翻炒均匀;盖上保鲜膜,发酵至一刻钟。
发酵至两倍大后,挖出放到案台上,撒上面粉不断的揉匀;用刀分成段、双手揉搓面团成一个圆球,继续松弛一柱香的时间。
松弛好后,将它们移动到铁盘上,用刷子刷上蛋液、撒上白芝麻和黑芝麻、推进烧好的炭炉内,烘烤至一刻钟。
揭开窑盖,拿出烤好的汉堡胚,金灿灿的,闻着很是诱人,放入一旁放凉。
她回到厨房,往锅中倒入油、油热后放入切碎的洋葱粒,炒香后盛出,放入一旁备用;盆中加上牛肉沫、猪肉沫、打上一个鸡蛋,再继续放上生抽、老抽、蚝油、黑胡椒、辣椒粉,用筷子不停的搅拌均匀;分成均匀大小的肉团,放到裁剪好的油纸上,用手掌轻轻的拍打平整。
往锅中倒上油,放上肉饼慢慢煎至熟透,放入一旁备用。
接下来她开始组装,用刀将汉堡胚一分二,在底部涂抹上一层汉堡酱;放上一片生菜、番茄片、芝士片、煎好的肉饼、再放上一层芝士片,最后盖上汉堡盖,再其中间插上一根竹签固定住。
看了看形状,忍不住向包包说道,“包包,我这个算是成功了吧!”
“算是成功了。”
一刻钟后,她将做好的汉堡端了出来。
四人第一次见到这玩意,一时间觉得特别稀奇,不由得抬头望向她。
沐简兮漫不经心的说道,“这就是咱们今天的午膳,各自拿一个吃吧!”
说着,她自顾自的都拿了一个,张大嘴巴一口咬了下去,慢慢的开始咀嚼着。
看到这一幕,其他人也不再犹豫,各自拿起一个吃了起来,咬上一口,汉堡肉汁四溢、唤醒味蕾的渴望,外层酥脆面包与内层的柔软牛肉相互融合、搭配着酸甜的蔬菜、一边咀嚼一边感受不同的层次的滋味。(╯▽╰)好香~~
顾睿泽忍不住惊叹,“这烤的面饼也太松软了,还有那黄色片状的东西,吃起来有股子淡淡的奶香味,不咸不腻搭配的刚刚好。”
这时,夜雨他们也干完活回来。
她扭头连忙招呼他们也过来吃。
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