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第470章 谁能想到她竟然在古代开火锅店（第1页）

不止三位掌柜和那些小二跑堂的，连顾言尘都被她说的食材震惊到。

赵掌柜舌头都捋不直了，说话直打结巴。

“牛，牛胃？”

“顾夫人…让客人们吃屎，这不太好吧？”

窦庆窦掌柜看着有些憨厚，直接将自己内心最真实的想法讲出。

在场众人都惊呆了。

冉青玄哭笑不得，赶忙解释道：“几位误会了，牛胃只有这两个胃能吃，而且短时间烫煮后口感极佳。”

“等买回来处理好，你们吃过就知道了。”

一听还让他们吃。原本开心的几人顿时没那胃口。

“先…我们先买回来再说吧…”

三人出门，刚好遇见带厨子回来的段玲。

“三位掌柜，你们这是去哪儿？”

“顾夫人让我们去买菜，我们等会儿就回来。”

段玲点点头，带人进店里后瞬间被突然出现的排场震惊到。

“我的老天爷，这些桌椅板凳，锅碗瓢盆都是你这段时间弄到的吗？”

她出去还不到一个时辰，冉青玄到底是怎么办到的？

工具人顾言尘出动，开口解释道：“虽说身份不在，但有钱能办很多事。”

“况且夫人与你商议后就已经开始着手准备，短时间内还是能做到的。”

段玲总觉得顾言尘无形中在秀恩爱，正要开口时就看到那些桌子的不一样。

冉青玄告诉她等会儿就知道，便开始着手准备。

“你们看好我是怎么做的，一旦有客人到，便知道如何操作。”

燃碳，放碳不需要技巧，只需要保证放置过程中不会烫到客人即可。

除了他们和最开始来打扫卫生的人，加上厨子也有二十来个，怎么着也得开三桌。

剩下两桌碳冉青玄让小二和跑堂的上手，她则是带着厨子到了后厨。

后厨内的东西可谓是一应俱全，厨子也是第一次见到一分为二和中间有洞的锅。

冉青玄给厨子讲解完不同样式的锅该怎么放置底料，就开始教他们调配。

段玲找来的厨子都是和段家签过契的，根本不担心他们会将底料外传。

而且底料是成品，拆开包装就可以放进去，但还需要加其他东西，就算知道怎么调配也不知道如何熬制。

再加上段家还有一位镇北侯镇场子，这些人也不敢有歪心思。

段玲能将他们找来，就代表是信任他们的，几位厨子深知自己肩上或需要担重任，学的也是极其认真。

调配好之后，厨子自己上手调了两份鸳鸯锅，连清汤调配都被冉青玄手把手教会。

当然这些配料比冉青玄不太会，但平板内的商城随便一搜，就有不少商家卖配料表，毕竟作为提供穿越者使用的平台，自然会考虑到这些。

只不过现在店里用的是成品，往后店开到其他地方，就不能像现在这样只用成品。

如果可以的话，她还是想让厨子自己学会如何熬制底料。

但就目前来看，各地开起的店只能先用成品，等安顿下来自然有时间去做。