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因为我深知就算问出口,只要童绮不愿意,我照样也不会得偿所愿。
而且还会被她怀疑,我邀请她的妈妈过来当餐厅管理,说不定是另有图谋。
在商场同期是我为数不多的知心好友之一,我不想把这份纯粹的友谊扣上庸俗的帽子。
更何况我是真心真意地想让伯母过来帮忙,绝非实力有目的。
我和他正各怀着心思,老太太拿着一瓶红酒,兴高采烈地走了过来,“这酒不错,你们尝尝。”
“哎哟,这菜做得怎么样,合心意吗?”
童绮慢条斯理地吃了一口,“还不就是那样。”
老太太很受打击,我慌忙当起了和事佬,“这是刚出的青菜吧,我之前来餐厅的时候从来没有吃过,我认为很有特色。”
“伯母你本身的厨艺就很好,不如多研发一些新品,然后教给厨房。”
“说不定能一炮而红呢。”
“我做的都是家常菜,上不了台面,这里可是高档的餐厅,不太合适吧。”老太太有些为难。
他的思路还很传统,于是我耐着性子说道:“你想想看,但凡来餐厅吃饭的人图的都是什么,不就是一个味道吗?”
“所以现在并不是家常菜或者是星级菜,最重要的是能够吸引住客户的未来。”
“你尽管去尝试,只要把如何烹饪的过程交给厨师,相信他们一定能做出色香味俱全,摆得上桌面的新品。”
“现在不都流行雕个花或者是摆盘吗,只要是漂亮再加上口感不错的话,想不火都难。”
童绮难得支持我,“嗯,妈,小严说得有些道理,既然是餐厅,就要讲究推陈出新,这样才不用担心受到同行的打压。”
“我看一个星期,哦不,半个月有新品上架,才能让吸引客流。”
“不要总是做得老三样,吃几天都烦了呢。”
“哼哼,你方才可不是这态度,还不是小严比你明白。”老太太白了童绮一眼,相当地不满。
我呵呵一笑,“伯母,童绮是站在旁观者的立场去评价,要比我们更加客观一些。”
“总而言之,要尽量让每一次来店的客户,不仅能享受到宾至如归的服务,还可以有惊喜的菜肴。”
“如此,我们才难保住老客户,吸引新群体,你说是不是这个理。”
“嗯,说得真好。”老太太看着我眉开眼笑,随后又若有所思地看了一眼童绮,“哎,你们两个刚才黑着脸,是不是闹别扭了?”
“难道是和好了,不然,怎么一唱一和,都编排起我来了。”
“哎呀,妈,你说什么呢。”童绮顿时红了脸,“你一定是看错了,我们可没有炒焦。”
我看着老太太暗自惊讶,她洞若观火的能力也太强了吧,明明方才还离我们八丈远,可是一切都好像看得明明白白。
难不成,她是有千里眼或者是顺风耳。
不过老太太对我们两个的意见全都听到了心里,当下便决定一定和几位厨师好好地研究一下新品。
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